We delen vandaag een echt basis recept met jullie, namelijk het recept voor het maken van crêpes. Wij hebben de crêpes geserveerd met gesmolten Tony Chocolonely en wat rood fruit, om je vingers bij af te likken!
Recept voor circa 3-4 crêpes
Tijd: 15 min.
Benodigdheden:
- 2 eieren
- 300 ml melk
- 170 gr bloem
- 50 gr poedersuiker
- 20 ml water
- 15 gr boter
- serveren met bijvoorbeeld 50 gr Tony Chocolonely Karamel Zeezout en rood fruit
Bereidingswijze:
Meng de bloem en de poedersuiker door elkaar. Voeg vervolgens ook de melk, bloem, eieren en het water toe en meng alles tot een beslag met een garde. Verwarm de boter in de pan. Gebruik steeds kleine beetjes van het beslag, zodat je flinterdunne pannenkoekjes krijgt. Smelt ondertussen ook wat van Tony Chocolonely. Serveer de crêpes met wat gesmolten chocolade en rood fruit.
Onze kookboeken
