Zelf frambozenjam maken

Wel eens zelf jam gemaakt? Het is super simpel en heel erg lekker! Wij hebben zelf frambozenjam gemaakt maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor bijvoorbeeld aardbeien.

Recept voor 1 potje frambozenjam
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

• 200 gr frambozen (bijv. uit de diepvries)
• 175 gr geleisuiker
• 1 el citroensap

Bereidingswijze:
Ik heb zelf frambozen uit de diepvries gebruikt. Ik heb ze eerst een beetje laten ontdooien en daarna fijngeprakt met een aardappelstamper.  Doe het fruit met de geleisuiker en het citroensap in een pan en laat ongeveer 5 minuten koken.  Om je jam langer te kunnen bewaren, moet je de potten waarin je de jam gaat bewaren steriliseren. Doe de potten in een grote pan met water en breng aan de kook. Laat dit een paar minuten doorkoken. Haal de potten met een tang uit het water en laat ze opdrogen op een schone theedoek. 
Schep de jam in een pot en klaar! Als je de pot niet opent kun je de jam een tijdlang buiten de koelkast bewaren. Zodra je de pot opent kun je de jam een paar weken in de koelkast bewaren.