Dit recept kan een antwoord zijn op een vraag die je jezelf misschien elke dag afvraagt: wat doe ik vandaag op mijn brood? Wist je dat je sandwichspread heel gemakkelijk zelf kunt maken? Deze zelfgemaakte sandwichspread is gezonder dan die uit de supermarkt. Als je keukenmachine hebt, heb je binnen ongeveer 10 minuten dit lekkere recept gemaakt. Wil je weten hoe je zelf sandwichspread kunt maken, lees dan gauw verder!
Recept voor sandwichspread voor circa vier personen
Tijd: 10 min.
Benodigheden
- 3 el griekse yoghurt
- 2 tl mayonaise
- 2 augurken
- halve paprika
- 1 lente ui
- tijm
Bereidingswijze
Snijd de paprika, lente ui en augurken in kleine stukjes. Gooi de stukjes in een blender of maak ze nog kleiner met de hand.
Doe de groenten vervolgens even in een zeef en druk het goed aan (met een lepel). Op deze manier krijg je zo min mogelijk vocht in je ‘spread’. Mix het groentemengsel met de Griekse yoghurt, mayonaise en tijm.
Voeg peper en zout toe naar smaak. Lekker op een broodje!
Onze kookboeken
ik zou dit op basis van komkommer en augurken doen
Zou je dit ook kunnen wecken??
Klinkt lekker en inderdaad geen conserveermiddelen enz
Net gemaakt met komkommer! En het is echt heel lekker! Heerlijk fris met dit warme weer! Ook echt een aanrader dus!
Wat leuk 😀
Ziet er lekker uit! Ga ik zeker een keer proberen. Waar heb je dat leuke blauwe bord vandaan trouwens?
Lijkt me lekker! Uit een potje is stiekem al lekker af en toe, laat staan zelfgemaakt.. 🙂
Oeeh lekker! Hoe lang zou je dit kunnen bewaren?
Ik denk een dag of 3 in de koelkast.
Leeg potje goed uitkoken (ongeveer 10-15 min) dan aan de lucht laten drogen en kan je de spread ongeveer anderhalf tot 2 weken bewaren
wat een goed idee en het ziet er zo simpel uit! als ik dit maak wordt mijn vriend denk ik echt heel blij, thanks voor de tip!
Mmm, heerlijk!
Wat een goed idee! Lekkerder en gezonder!
Hoi!
Dit ziet er heerlijk uit, alleen is de augurk ook te vervangen door bv. komkommer? Ik ben namelijk niet zo’n fan van augurk..
Thanks!
Ja hoor ik denk het wel! Druk de fijngesneden groenten wel goed uit in een zeef zodat het niet te ‘nat’ is.
Wat een goed idee om dit zelf te maken, ga ik zeker snel proberen!
lijkt me best lekker 🙂
Jaaaaa is het ook 😀
Heerlijk! Ik vind sandwichspread stiekem heel erg lekker, maar als je ziet wat voor conserveringsmiddelen erin zitten schrik je je helemaal kapot! Leuk alternatief en goede inspiratie! Thanks 🙂