Weer een lekker recept voor een makkelijke ovenschotel, deze keer Griekse aardappeltjes met citroen en oregano en knoflook. Met een Griekse salade erbij en een stukje vlees waan je je even helemaal in het warme zonnige Griekenland, ook al is het daar op het moment helemaal niet zo warm.
Tijd: circa 10 min + 60 min in de oven
Recept voor ongeveer 3-4 personen
Benodigdheden:
- 10-12 middelgrote aardappelen
- 5-6 eetlepels olijfolie
- 5 eetlepels citroensap
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 3-4 teentjes knoflook
- Snufje zout en peper
- 100 ml water
Bereidingswijze:
Begin met het voorverwarmen van de oven op 230 graden. Vervolgens schil je de aardappelen en snijd je deze in partjes.
Haal dan het schilletje van de teentjes knoflook en hak de teentjes in kleine stukjes. Doe de aardappelpartjes en de knoflook in een ovenschaal. Hier overheen doe je de s olijfolie, citroensap, gedroogde oregano, zout en peper. Even goed door elkaar husselen en voeg tot slot 100 ml water toe.
De aardappeltjes kunnen nu voor ongeveer 40-60 minuten de oven in tot ze mooi goudbruin beginnen te kleuren en lekker zacht zijn van binnen. Tussendoor wel even twee keer omscheppen.
Favoriet opslaan 
griekse aardappeltjes uit de oven!!!
Lijkt me lekker maar hoe hoog moet de oven staan dan?
ben geen keukenprins, sorry
Wij hadden de hete lucht oven op 230 graden
We hebben het vanavond gegeten en het was heerlijk!
Misschien een stomme vraag. Maar kan het ook in de magnetron?
Je kan eventueel aardappels koken in de magnetron in een magnetron-bestendig bakje met een laagje water. Dan nog even kort in de pan met de rest van de ingrediënten. Maar of ze dan net zo lekker worden, geen idee.
Net de aardappelen bereid en het zal ons heel hard smaken!
Bedankt voor het lekkere en heel eenvoudige recept – ideaal voor een zorgenvrije zondagavond!
Waaaaanzinnnniggg lekker we hadden aardappels tekort volgende keer maak ik het dubbele.
De aardappeltjes waren heerlijk ik moet alleen voortaan een bredere schaal gebruiken zodat ze niet allemaal op elkaar liggen dan smakt hij volgens mij nog beter dankjewel voor dit lekkere recept
Echt heel lekker ! Dank!