We zijn echt ontzettend blij met het mooie weer van de afgelopen dagen. Het steeg ons zo naar de bol dat we een hele lekkere zomerse salade met appel, komkommer en walnoot hebben gemaakt, heerlijk!
Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min.
Benodigdheden:
- 1 appel
- halve komkommer
- handje walnoten
- eventueel een scheutje walnotenolie
Bereidingswijze:
Was de appel en de komkommer en snijd beide in kleine stukjes. Doe de appel en de komkommer in een kom en snijd de walnoten in kleine stukjes. Voeg ook de walnoot toe aan de salade en eventueel een scheutje walnotenolie.
Meng het geheel door elkaar en smullen maar!