Zelfgemaakte kruidendip

 photo IMG_2308_zps21a2575d.jpg

Zin in een lekkere kruidendip? Dan is dit recept echt een aanrader! Ook lekker op (stok)broodje of serveer de kruidendip met rauwe groenten zoals wortel en paprika.

Recept voor 1 bakje kruidendip
Tijd: 10 min.

Benodigdheden:

  • 1/4 prei
  • 150 gram kruiden roomkaas
  • takje peterselie
  • 3 theelepels mayonaise
  • scheutje citroensap
  • 1 theelepel suiker
  • eventueel 1 teen knoflook

 photo IMG_2202_zps66e0e795.jpg

Bereidingswijze:

Snijd de prei in kleine stukjes. Doe de roomkaas, de peterselie, de prei, suiker, de mayonaise en het citroensap (en eventueel het teentje knoflook) in een mengbeker of in je keukenmachine. Even goed mengen totdat de prei goed vermaalt is.

 photo IMG_2258_zpsbad639e0.jpg

Heb je nou geen staafmixer of een keukenmachine? Dan kun je ook de prei en peterselie super fijn snijden en vervolgens alles goed mengen met een lepel.

Serveer de kruidendip als dip of lekker op een stokbroodje of zelfs als sausje bij het avondeten.

 photo IMG_2296_zpse22f2368.jpg

FavoriteLoadingOpslaan

Tags: , , ,

31 Responses to “Zelfgemaakte kruidendip”

  1. April 30, 2014 at 09:08 #

    Bij de ingrediënten zet je ‘roomkaas’ maar op de foto staat kruidenroomkaas. Dat is nogal een verschil.

    • Lekker en Simpel
      April 30, 2014 at 09:08 #

      Het moet kruiden roomkaas zijn. Bedankt! Ik heb het meteen even aangepast :)

  2. April 30, 2014 at 09:08 #

    Ik heb altijd al eens willen weten hoe je heksenkaas moet maken. Misschien ga ik dit we een keer proberen. Leuk filmpje trouwens!

  3. April 30, 2014 at 09:08 #

    Ik krijg er gelijk zin in ^^

  4. cilia
    April 30, 2014 at 09:08 #

    Ik maak zoiets al langer zelf, maar dan met gewone roomkaas en prei of bosuitjes of zo. Smaak inderdaad erg goed en stukken voordeliger dan de “echte” heksenkaas.

  5. April 30, 2014 at 09:08 #

    Ziet er uit als een lekkere dip!

  6. ilona paffen
    April 30, 2014 at 09:08 #

    Moet er geen knoflook erin?? Dacht van wel.

    • Lekker en Simpel
      April 30, 2014 at 09:08 #

      Je kan er nog een beetje (half teentje) verse knoflook in doen, maar de kruidenroomkaas bevat ook al knoflook. Het hoeft niet maar mag altijd ;)

  7. May 1, 2014 at 09:08 #

    ik heb het ook al heel vaak geprobeerd te maken, maar kan nog niet helemaal dezelfde sensatie van heksenkaas evenaren.

    • nieneke
      September 14, 2014 at 09:08 #

      Waarschijnlijkt komt dat doordat heksenkaas ‘gistextract’ bevat. Dit is vaak de smaakversterker vetsin (dacht ik), en die zorgt er tegelijkertijd voor dat je er veel te veel van eet ;-)

  8. Mirelle
    May 3, 2014 at 09:08 #

    Mijn kinderen vinden heksenkaas tomaat-basilicum heerlijk.
    Ik ga dit recept zeker proberen en dan zongedroogde tomaatjes en basilicum bij de prei toevoegen in de keukenmachine.
    TomBas noemen mijn kinderen deze heksenkaas.

  9. Mama van 4
    May 3, 2014 at 09:08 #

    Ik maak ook zelf heksenkaas, maar dan op de volgende manier..
    Eerst doe ik een bakje selderijsalade in de keukenmachine en maak dat fijn.
    Daarna doe ik er een bakje kruidenroomkaas erbij en laat ik de keukenmachhine nog even draaien, zodat alles goed doorelkaar komt. Iedereen smult ervan!

    • Lekker en Simpel
      May 3, 2014 at 09:08 #

      Klinkt ook erg lekker!! Bedank voor de tip ;)

  10. Desiree
    May 4, 2014 at 09:08 #

    Erg lekker! Heb deze al eens zelf gemaakt met hetzelfde recept, goed gelukt! Enig idee hoelang je dit (afgesloten uiteraard) kan bewaren in de koelkast?

  11. justa
    May 5, 2014 at 09:08 #

    BEDANKT voor dit recept! Vond het altijd veel te duur in de supermarkt, heb nu net deze versie gemaakt en ik vind het helemaal super!!

  12. Patricia
    May 11, 2014 at 09:08 #

    Ik heb ook een half bakje selderijsalade erbij gedaan en geen mayonaise. Goed gelukt, vond ik zelf. Ga dit recept zeker bewaren.

  13. sietske
    June 15, 2014 at 09:08 #

    even een vraag…heb het net gemaakt en het is heel dun….. moet het eerst in de koelkast ? iemand een tip hoe ik het dikker kan maken ? thx :)

  14. Debby
    August 7, 2014 at 09:08 #

    Dank voor je recept!
    Zojuist gemaakt. Ik vind het lekker, maar heb iets meer suiker en citroensap toegevoegd. Voor mijn gevoel lijkt het nu wat meer op heksenkaas. Binnenkort ook de veriant met gedroogde tomaat proberen :-P

  15. August 15, 2014 at 09:08 #

    Mooie foto!

    • Lekker en Simpel
      August 15, 2014 at 09:08 #

      Dankjewel :D

  16. Elise
    August 30, 2014 at 09:08 #

    Helemaal te gek deze dip ! heel veel succes heb ik ermee ! ook heerlijk bij barbeque als saus !! bij mij is iedereen er DOL op !

    • Lekker en Simpel
      August 31, 2014 at 09:08 #

      Jaaa lekker he! Deze kruidendip is ook erg lekker op een broodje, mmm

  17. Linda
    December 13, 2014 at 09:08 #

    Kan het ook in de blender?

    • Lekker en Simpel
      December 14, 2014 at 09:08 #

      Ja hoor :)

Trackbacks/Pingbacks

  1. Best bekeken recepten van week 18 - Lekker en Simpel - May 2, 2014

    […] De absolute nummer 1 deze week: Zelfgemaakte kruidendip (heksenkaas) […]

  2. Best bekeken recepten van week 19 - Lekker en Simpel - May 9, 2014

    […] De absolute nummer 1 deze week: Zelfgemaakte kruidendip (heksenkaas) […]

  3. Heksenkaas met zongedroogde tomaatjes en basilicum - Lekker en Simpel - May 13, 2014

    […] 2 weken geleden plaatsen wij het recept voor de “naturel” heksenkaas op Lekker en Simpel. Dit recept was zo’n groot succes dat wij besloten hebben ook de variant […]

  4. Best bekeken recepten van week 21 - Lekker en Simpel - May 23, 2014

    […] We hebben de 10 best bekeken recepten op een rijtje gezet. En al 3 weken voert 1 recept de top tien aan. Weet jij welk recept het is? Iedereen alvast een fijn weekend gewenst! Deze week alweer nummer 1: Zelfgemaakte kruidendip (heksenkaas) […]

  5. Romige pasta - Lekker en Simpel - July 21, 2014

    […] staat regelmatig bij ons op tafel. We hadden laatste geen boursin in huis maar nog wel een bakje zelfgemaakte kruidendip (net zo lekker als heksenkaas). De kruidendip geeft een meer zoetige smaak aan het gerecht en is […]

  6. Best bekeken recepten van week 32 - Lekker en Simpel - August 8, 2014

    […] Zelfgemaakte kruidendip […]

  7. Best bekeken recepten van week 34 - Lekker en Simpel - August 22, 2014

    […] Kruidendip […]

Leave a Reply

@