Vandaag een simpel recept voor kipwraps. Binnen circa 20 minuten staat dit gerecht op tafel. Voeg ook eens wat stukjes tomaat of paprika toe. Houd je van pittig? Breng de kip dan op smaak met wat cayennepeper. Eet smakelijk!

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

• 4-6 wraps
• 2 kipfilets
• 1 tl basilicum
• 1 tl oregano
• scheutje citroensap
• 4 el Griekse yoghurt
• 2 tenen knoflook
• scheutje olie
• snufje zout en peper
• 1 kleine ui
• kwart komkommer
• 100 gr ijsbergsla

Bereidingswijze:
Doe de Griekse yoghurt in een bakje. Voeg 2 uitgeperste tenen knoflook, een snufje zout en peper en een scheutje olie toe. Eventueel kun je ook nog een stuk komkommer raspen en dit door het yoghurt sausje mengen. Snijd vervolgens de ui in ringen en de komkommer in plakjes. Snijd de kip in stukjes en breng de kip op smaak met een snufje zout en peper, basilicum, oregano en een scheutje citroensap. Meng even door elkaar en giet vervolgens een scheutje olie in een pan. Bak de kip in circa 5 minuten gaar. Leg ondertussen wat sla, komkommer en ui op een wrap.

Leg daarna wat stukjes kip en wat van de yoghurtsaus op je wrap. Rol de wrap op en maak op deze manier ook de andere wraps.

Eet smakelijk!