Snelle Turkse pizza

Een lekker recept en een super snelle en eenvoudige manier om een Turkse pizza te maken, ook wel Lahmacun genoemd. Al eerder maakte we een Turkse pizza. Eerst zelf het deeg maken (wat nog best lastig kan zijn), het sausje en ga zo maar door. Op zich niet heel erg simpel, maar wel erg lekker. Gelukkig kregen we deze heerlijke tip van één van onze bezoekers, Yegâne, ontzettend bedankt! Zo makkelijk kan het dus zijn om een heerlijke Turkse pizza te maken en het is nog super snel klaar ook. 

Tijd: 10 minuten
Personen: circa 4 

Benodigdheden: 

  • 4 tortilla wraps
  • 150 gram filet americain
  • Ijsbergsla
  • Knoflooksaus
  • 1 ttheelepel sambal
  • 2 tomaten
  • Halve witte ui

Bereidingswijze: 

Begin met het voorverwarmen van de grill stand van de oven. Ondertussen snipper je een uitje en roer je deze door de filet americain.

Smeer een tortilla wrap in met het mengsel en leg deze kort, circa 2 minuten, onder de grill.

Je zou er twee tegelijk kunnen doen, door ze met de “besmeerde” kant op elkaar te leggen. Zorg ervoor dat ze niet te bruin/knapperig worden, dan zijn ze namelijk niet echt goed meer op te rollen.

Wanneer je ze onder de grill vandaan haalt, beleg je de Turkse pizza’s met wat ijsbergsla, stukjes tomaat en eventueel nog komkommer. Beetje sambal eroverheen en lekker wat knoflooksaus en klaar. In slechts 5 tot 10 minuten kunnen de Turkse Pizza’s al op tafel staan!

Tip: Je kunt kant-en-klare knoflooksaus gebruiken, of heel eenvoudig zelf maken. Meng 5 eetlepels yoghurt met 1 theelepel knoflookpoeder (of een geraspte teen verse knoflook) met wat zout en peper. 

Sofie en Jorrit – 24 & 25 jaar – houden van lekkere en simpele gerechten en zijn hier dagelijks mee bezig – Eigenaar van de website Lekker en Simpel en het gelijknamige kookboek

Jouw recept op Lekker&Simpel?

Heb jij een lekker en simpel recept dat je met iedereen wilt delen? Stuur je recept dan in en wie weet verschijnt binnenkort jouw recept op Lekker en Simpel! Stuur je recept hier in

Reacties

  1. Mathijs zegt

    Geweldig recept echt lekker maar als je echt trek hebt en je bent met 4 personen kun je beter dubbele aantallen nemen dat heb ik ook gedaan

  2. zegt

    Wat ook lekker is op een wrap.
    En makkelijk te maken is en ook nog gezond.
    Wrap insmeren met kruidenkaas, beetje peper boven malen.’
    evt beetje fijn gesneden prei, en plakjes komkommer.
    Oprollen en in kleine hapjes snijden.
    Lekker als lunch, tussendoortje of bij de “borrel”.

  3. zegt

    Ik heb de filet americain vervangen door gebakken (lams) shoarma, de wrap verwarmen en dan beleggen met de gare shoarma, reepjes sla en komkomer met knoflooksaus en sambalsaus, oprollen en klaar. Het vlees evt wel iets kleiner snijden.

  4. zegt

    Gister deze pizza’s gemaakt,ze waren op zich heerlijk,was alleen verbaasd hoeveel
    vet en kleurstof er uit filet american komt als die iets verwarmt wordt.
    Maar we hebben er van gesmuld!

  5. Elles zegt

    Mijn dochter is er nu verslaafd aan! Bedankt ;-). Lekker makkelijk en snel klaar. Ook voor als je s’avonds no trek heb. Voorwaarde is wel dat je het altijd jin huis hebt. :)

  6. Elina zegt

    Wat een superidee! Heb ook vaak wat wraps over en vind het zonde om ze weg te gooien want zo lang blijven ze niet goed, dit is een beter idee!! Dank!

Trackbacks

  1. […] Een half-zelfgemaakte Turkse pizza. We kochten de “pizza’s” bij de supermarkt en we hebben de Turkse pizza vervolgens zelf belegd met ijsbergsla, rode ui, komkommer en knoflooksaus. Op zoek naar een lekker en simpel recept voor Turkse pizza? Probeer eens dit recept […]

  2. […] iets eenvoudigs gekozen. Ik las eerder een recept van de site ‘Simpel & lekker’; de Snelle Turkse Pizza. Inkopen had ik vanmorgen reeds gedaan. Een paar verdwaalde foto’s staan hier onder. Ik had […]

Laat een reactie achter