Met deze lekkere frisse salade krijg je al helemaal zin in de zomer. Snel en eenvoudig te bereiden. 

Tijd: 5-10 min

Benodigdheden: (voor 1-2 personen)

• 1 appel
• 1 mandarijn
• half bakje sellerie salade
• rozijnen
• citroensap

Bereidingswijze:

Snijd de appel, in schil, in stukjes. Pel een mandarijn en doe de partjes daarvan in een schaal. Besprenkel de appel citroensap en doe deze vervolgens bij de mandarijntjes in de schaal. Voeg een half pakje sellerie salade toe, en meng dit goed door elkaar. Nog wat rozijnen erover heen en je hebt een super eenvoudige, snelle, maar vooral lekkere salade.