Voor een hele leuke Instagram samenwerking hebben we een tijdje terug deze aardappelschotel met chipolata worstjes gemaakt. Het recept viel zo in de smaak dat we het ook graag op de website met jullie willen delen! Dus bij deze, het recept voor de aardappelschotel met chipolata worstjes. Alles gaat in één pan, lekker simpel en weinig afwas. Meer van dit soort lekkere recepten zien? Volg ons dan vooral ook op Instagram!
Aan de slag met de aardappelschotel met chipolata worstjes
Snijd de paprika en courgette in stukjes en snipper de ui. Doe een scheutje olie in een (hapjes)pan en bak de aardappeltjes. Voeg na 5 minuten de worstjes toe en bak rondom bruin. Voeg dan de paprika, courgette, ui en kruiden toe. Bak alles een minuut of 5 en roer regelmatig even in de pan. Breek vervolgens 2 eieren boven de pan, strooi wat geraspte kaas erover, zet een deksel op de pan en wacht tot de eieren mooi gaar zijn. Breng op smaak met een snufje zout en peper en verdeel eventueel nog wat verse peterselie over de aardappelschotel. Eet smakelijk!
Bewaar het recept voor de aardappelschotel met chipolata worstjes op Pinterest!
Onze kookboeken
mmm