Het is weer maandag, het weekend zit er helaas weer op, tijd voor een kijkje achter de schermen bij Lekker en Simpel. Iedereen een fijne week!
Je hebt het waarschijnlijk al wel meegekregen dat we een huis hebben gekocht. De afgelopen dagen stonden dan ook vooral in het teken van klussen, klussen en nog meer klussen. Jorrit heeft, wel met wat hulp van een vriend, het huis gestript.
Ook heeft iemand de keuken opgehaald en is het hele huis dus nu leeg. Ondertussen hebben we onze nieuwe keuken besteld! En ik kan echt niet wachten, heb er zoveel zin in om straks de hele keuken te kunnen inrichten.
Tussen al het klussen door moest er uiteraard ook gewoon gewerkt worden. We waren weer druk met het maken van recepten voor de website en met het maken van recepten voor ons vierde kookboek. Inmiddels zijn we er ook al bijna uit hoe de cover eruit gaat zien en ook het binnenwerk begint vorm te krijgen. Zodra de cover definitief is laten we het weten!
Vanwege de drukte stonden er voornamelijk snelle simpele maaltijden op tafel, zoals deze tortellini arrabiata met knoflook-room saus.
En zelfgemaakte rosti met paprika, ui, ham en doperwtjes.
Donderdag zijn de stukadoors beginnen met het stuken (of is het stucen?!) van zo ongeveer de hele woning, want dat was hard nodig.
Terwijl de stukadoors druk bezig zijn, zijn wij vrijdag inspiratie gaan opdoen in een woonwinkel. En voordat we aan een rondje woonwinkel beginnen, eerst een tosti. Ook Evi had eerst even zin in een lekker broodje.
Lieve Evi heeft het tijgeren ontdekt en hoe ze zich kan verstoppen. Echt ontzettend leuk! 🙂
Onze kookboeken
