Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen week 51 – 2023

Het is maandagmiddag en dus tijd voor ons wekelijkse kijkje achter de schermen. De weken vliegen echt voorbij, nog maar een paar dagen school en dan is het alweer kerstvakantie! De afgelopen week hebben we weer wat lekkere recepten gemaakt, werden de nieuwe kozijnen geïnstalleerd en deed Jorrit mee aan een kartwedstrijd.

Maandag begon de dag weer met het maken van een boodschappenlijstje, daarna boodschappen doen en vervolgens het maken van het ‘achter de schermen’ artikel en het uitschrijven van recepten.

Dinsdag weer verder met het uitschrijven van recepten, koken, fotograferen en ga zo maar door. Ook werd er dinsdag onverwacht bij ons geklust. We hadden, toen we hier net kwamen wonen, kozijnen besteld en die werden afgelopen dinsdag en woensdag geplaatst. Super blij mee, want een aantal van de huidige kozijnen waren wel aan vervanging toe. Qua geluid en koud is het echt een enorm verschil. ‘s Avonds hebben we lekkere nasi goreng gemaakt met kroepoek en zoetzure komkommer.

Woensdag was weer onze kookdag. We hebben vijf lekkere recepten gemaakt en gefotografeerd. Daarna was het tijd om te lunchen en niet veel later reden we naar Lelystad voor de zwemles. Ondertussen had Jorrit ook nog rijles en dat ging heel goed. Super fijn! Daarna was het weer tijd om te eten en konden de kids nog even een filmpje kijken en daarna was het alweer bedtijd. De woensdag vliegt altijd voorbij.

Donderdag kon ik het meubeltje wat ik had geverfd weer terug op zijn plek zetten. Ik wil nu eigenlijk nog zo’n meubeltje, maar er dan een soort bureautje van maken zodat Evi en Melle daar lekker aan kunnen spelen. Verder was ik donderdag weer druk met recepten inplannen, dingen aanleren voor een samenwerking, recepten uitschrijven enz. Donderdagavond zijn we gezellig met zijn viertjes visfriet/kibbeling gaan eten. Lekkerrrr!

Vrijdag begon de dag al vroeg voor Jorrit. Hij had namelijk weer een 24 uurs dienst bij de Brandweer. Vrijdag was verder een leuke dag. Evi had ‘letterfeest’ op school, dus Melle en ik gingen kijken. Daarna ging er nog een vriendinnetje van Evi mee naar huis en heeft Evi gezellig gespeeld. Daarna lekker nog even spelen, eten en toen was het alweer bedtijd. Verder kwam vorige week ook mijn nieuwe stoel binnen voor in de woonkamer, erg leuk!

Zaterdagochtend kwam Jorrit weer thuis na het werken. Ook nam hij meteen zijn kerstpakket mee, wat de kids natuurlijk helemaal leuk vonden. Ik weet niet wat ze leuker vonden, de spulletjes die erin zaten of het opvulmateriaal haha. Verder was Jorrit zaterdag heel erg moe, want hij had ‘s nachts maar 1 of 2 uurtjes geslapen. Bijslapen werd helaas lastig want er stond zaterdag een heuse kart wedstrijd op de planning. Dus ‘s avonds zijn we op tijd gaan slapen.

Zondag hebben we verder lekker rustig aan gedaan. Evi en Jorrit zijn lekker gaan wandelen in het bos en hebben daarna nog boodschapjes gehaald voor onze wekelijkse borrelplank. Voor de rest hebben Evi en Melle lekker gespeeld en ‘s avonds hebben we een kerstfilm gekeken. Gezellig 🙂

Onze kookboeken