Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

  • Home
  • Recepten
    • Recepten overzicht
    • Hoofdgerechten
      • Aardappel recepten
      • Ovenschotels
      • Pasta recepten
      • Rijst recepten
      • Soep
      • Wraps
      • Vis recepten
      • Vlees recepten
      • Vegetarische recepten
    • Salades
    • Snacks
    • Lunch
    • Bakken
    • Desserts
    • Ontbijt
    • Drankjes
      • Koud
      • Warm
  • Thema’s
    • Paas recepten
    • Lente recepten
    • Barbecue recepten
    • Italiaanse recepten
    • Mexicaanse recepten
    • Griekse recepten
    • Tapas recepten
    • High tea recepten
  • Inspiratie
    • Kooktips
    • Weekmenu’s
    • Achter de schermen
    • Hotspots
    • Kruidenmix maken
    • Reizen
      • Turkije
      • Griekenland
      • Frankrijk
    • Reviews
  • Favoriete recepten
    • Mijn favoriete recepten
    • Registreren
    • Wachtwoord resetten
    • Login
    • Loguit
  • Contact
    • Privacy Policy
Home / Herfst recepten / Appeltaart met mascarpone (+video)

Appeltaart met mascarpone (+video)

30 augustus 2016 door Lekker en Simpel 15 Reacties

Favorite

Appeltaart met mascarpone (+video)
We hebben vandaag weer een video voor je. Deze keer laten we jullie zien hoe je een appeltaart met mascarpone kunt maken. Super lekker en helemaal niet zo moeilijk om te maken! Benieuwd geworden naar de video? Bekijk hem dan hieronder en vergeet je te niet te abonneren op ons Youtube kanaal (het is gratis! en je zit nergens aan vast) en doe een duimpje omhoog als je de video leuk vond!

Recept voor 6-8 personen
Tijd: 30 min. + 45-50 min. in de oven

Benodigdheden:

Voor het deeg:

  • 250 gr zelfrijzend bakmeel
  • 75 gr suiker
  • 150 gr roomboter (op kamertemperatuur)
  • 1 ei
  • evt. snufje kaneel

Voor de vulling:

  • 2 appels
  • 75 gr suiker
  • 300 gr mascarpone
  • 2 eieren
  • scheutje vanille aroma
  • 1 tl kaneel
  • 75 gr bloem
  • 1 citroen

Bereidingswijze:

Klik hier als je de video niet kunt zien.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe alle ingrediënten voor het deeg in een kom. Meng alles goed door elkaar totdat je een mooie bol deeg hebt. Verdeel wat bloem over het aanrecht. Rol ongeveer 2/3 van het deeg uit. Leg een springvorm op het deeg en snijd de vorm uit. Vervolgens bedek je de bodem van de ingevette springvorm met het deeg. Daarna rol je de rest van het deeg uit en snijd je repen uit om de zijkant van de springvorm te bedekken. Druk de repen deeg tegen de zijkant aan en bedek zo de hele zijkant. Zet de springvorm ondertussen even in de koelkast. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in plakjes. Besprenkel de plakjes appel met een beetje citroensap. Meng in een kom de suiker, mascarpone, eieren, vanille aroma, kaneel en bloem goed door elkaar. Voeg ook een beetje citroenrasp toe. Als alles goed gemengd is, verdeel je het mascarponemengsel over het deeg in de springvorm. Druk daarna de plakjes appel in het mascarponemengsel. Verdeel nog een beetje extra kaneel over de appel heen. Zet de appeltaart met mascarpone circa 45-50 minuten in de oven.

Tip: voeg ook eens wat rozijnen toe aan dit recept.
Appeltaart met mascarpone (+video)

Appeltaart met mascarpone (+video)
Vergeet je niet te abonneren(het is gratis!) op ons Youtube-kanaal zodat je als eerste op de hoogte bent van nieuwe (kook)video’s.

abonneren

Onderwerp: Herfst recepten, High tea recepten, Bakken Tags: appel, appeltaart, deeg, kaneel, mascarpone, taart, zelfrijzend bakmeel, zoet

« 5x klassieke recepten
Minipizza met tonijn »

Jouw recept op Lekker&Simpel?

Heb jij een lekker en simpel recept dat je met iedereen wilt delen? Stuur je recept dan in en wie weet verschijnt binnenkort jouw recept op Lekker en Simpel! Stuur je recept hier in

Reacties

  1. MTD zegt

    2 november 2018 op 18:00

    Wij hebben de taart gister gemaakt met blauwe bessen door de vulling en onder de appels wat geschaafde amandel. De taart is goed gelukt en was erg lekker (vonden ook mijn collega’s). 😋👍

    Beantwoorden
  2. svanhuychem@hotmail.be zegt

    6 januari 2018 op 05:53

    Welk soort appels hebben jullie hiervoor gebruikt & hoe lang kan je de appeltaart bewaren? Ik heb jonagold-appels gekocht om de taart volgende week te maken. Afhankelijk van hoe lang hij bewaard kan blijven wil ik hem ofwel donderdag maken om zaterdagnamiddag op te eten ofwel maak ik hem zaterdagochtend. Hij zou zeker tot zondag moeten goed blijven! Alvast bedankt!

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      8 januari 2018 op 09:34

      Ik heb ook jonagold appels gebruikt. Je kunt deze appeltaart prima een dag of 2-3 bewaren. Ik zou hem wel in de koelkast bewaren en als je hem gaat serveren, ongeveer een uurtje daarvoor alvast uit de koelkast halen.

      Beantwoorden
  3. Els zegt

    15 april 2017 op 20:04

    Vandaag, voor de tweede keer, de appeltaart met mascarpone gemaakt.
    Erg lekker, en weer eens iets anders dan een traditionele appeltaart (ook lekker hoor).
    Bedankt voor jullie leuke recepten!

    Beantwoorden
  4. Bonny zegt

    15 oktober 2016 op 20:39

    Hij is heerlijk en in mijn ogen goed gelukt.,,maar het is toçh normaal dat hij vanbinnen nog wat smeuïg is want dat vroegen ze hier thuis ? Bedankt

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      19 oktober 2016 op 10:45

      Ja hoor dat klopt 🙂

      Beantwoorden
  5. Elise zegt

    26 september 2016 op 20:06

    Hij was heeeeeerlijk, dat vonden ook de buren die ‘m zaterdag op burendag geproefd hebben 🙂
    Wilde ‘m eens uitproberen en kon dus gelijk iets lekkers uitdelen 🙂

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      27 september 2016 op 18:28

      Aaawh wat leuk dat de taart in de smaak viel 🙂

      Beantwoorden
  6. Lisette Bartels zegt

    3 september 2016 op 09:25

    Hoe groot is de vorm die jullie hebben gebruikt?

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      5 september 2016 op 15:24

      24 cm diameter 🙂

      Beantwoorden
  7. Marjolein zegt

    31 augustus 2016 op 10:25

    Heerlijk hij staat in de oven, ik was benieuwd hoe je hem bewaard in de koelkast of buiten de koelkast?

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      1 september 2016 op 13:50

      Ik heb de appeltaart in de koelkast bewaard :). Heeft ie gesmaakt?

      Beantwoorden
  8. emmaiscooking zegt

    30 augustus 2016 op 20:01

    Ziet er geweldig uit!

    Beantwoorden
  9. Anne Baarssen zegt

    30 augustus 2016 op 15:16

    Hij ziet er heerlijk uit, een appeltaart met mascarpone lijkt me sowieso echt wel anders (lekkerder) dan normaal..

    Beantwoorden

Trackbacks

  1. Woensdag 3 deel 2 Appeltaart met mascarpone – Woensdag bakdag schreef:
    24 januari 2018 om 20:11

    […] recept heb ik hier gevonden : https://www.lekkerensimpel.com/appeltaart-met-mascarpone/ . Een simpel recept, goed uitgelegd, met begeleidende video, meer heb je niet nodig (buiten je […]

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoeken

Welkom op Lekker en Simpel

Op Lekker en Simpel vind je elke dag weer nieuwe lekkere en simpele recepten. Van een simpele pasta tot een lekker bakgerecht en van een hartige taart tot een smoothie en een salade. Kijk lekker rond en duik vervolgens met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk! Groetjes Sofie en Jorrit

Volg Lekker en Simpel

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Bestel ons 4e kookboek!

Bestel ons 3e kookboek!

Bestel ons 2e kookboek!

Video’s

Abonneer je op ons kanaal!

Dagelijks recepten in je mailbox

Wil je dagelijks op de hoogte blijven van nieuwe recepten en leuke artikelen? Abonneer je dan op onze dagelijkse nieuwsbrief.

Seizoenen

Herfst recepten
Winter recepten
Lente recepten
Zomer recepten

Feestdagen

Sinterklaas recepten
Kerst recepten
Oud & Nieuw recepten
Paas recepten
Oranje recepten

Thema’s

Italiaanse recepten
Griekse recepten
Mexicaanse recepten
Tapas recepten
Barbecue recepten
High tea recepten
Kinderrecepten
Snelle recepten

Vis/vlees

Recepten met kip
Recepten met gehakt
Recepten met vlees
Recepten met vis

Categorieën

Ontbijt recepten
Tussendoortjes recepten
Lunch recepten
Hoofdgerechten
Toetjes recepten
Bakrecepten
Drankjes

Overig

Hartige taart recepten
Recepten met aardappel
Recepten met wraps
Vegetarische recepten
Familie recepten

Copyright © 2019 · Lekker en Simpel

Lekker en Simpel maakt gebruik van cookies. Heb je hier geen bezwaar tegen, klik dan op accepteren.Accepteren