Dumpling soep – Zelf een dumpling soep maken met paksoi en bosui? Deze heerlijke soep staat binnen een half uur op tafel. Makkelijk en lekker!
Dumpling soep
Een heerlijke soep met dumplings en paksoi.
Benodigdheden
- 10 (kip) dumplings
- 2 el sojasaus
- 2 tenen knoflook
- 750 ml bouillon (kip)
- 60 gr instant noedels
- 2 bosuien
- 75 gr peen julienne
- 200 gr paksoi
- 1 tl gemalen gember
- snufje peper
Bereidingswijze
- Snijd de bosui in ringen.
- Snijd de paksoi in stukjes.
- Giet een scheutje olie in een soeppan. Bak de helft van de bosui, samen met een snufje peper, 2 uitgeperste tenen knoflook en de gember.
- Voeg de bouillon toe en breng de bouillon aan de kook.
- Voeg de paksoi, sojasaus, noedels (breek de noedels eerst in stukken), peen julienne en de dumplings toe.
- Laat de soep circa 5-10 minuten pruttelen.
- Vul twee kommen met de dumpling soep en serveer met de overgebleven bosui.
Tip(s)
Voeg ook eens een gekookt eitje of taugé toe aan de soep.
Bewaar het recept voor de dumpling soep op Pinterest!
meer soep recepten:
Onze kookboeken
