Wel eens gehoord van blondies? Dat zijn brownies maar dan met witte chocolade. Wij delen vandaag een recept voor blondies met appel en kaneel. Wij hebben de blondies geserveerd bij een familie etentje en iedereen heeft zitten smullen!

Het allerlekkerste recept voor brownies vind je hier.

Recept voor 6-8 personen
Tijd: 20 min. + 30-40 min. in de oven

Benodigdheden:

• 2 eieren
• 200 gr witte chocolade
• 150 gr boter
• 150 gr zelfrijzend bakmeel
• 100 gr lichtbruine basterdsuiker
• 1 tl kaneel
• 1 appel

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een kleine vorm (circa 20 cm) met bakpapier.

Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in stukjes. Smelt de boter en witte chocolade au bain marie. Mix de eieren met de suiker en kaneel door elkaar met een elektrische mixer.

Schep/spatel daarna het zelfrijzend bakmeel en het boter/chocolade mengsel er doorheen. Als dit goed gemengd is, voeg je de stukjes appel toe.

Even mengen en daarna kan het beslag in de vorm. Zet de appel-kaneel blondies ongeveer 30-40 minuten in de oven.


Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept op!