Broccoli ovenschotel met ham – Gek op ovenschotels? Dan moet je echt eens deze broccoli ovenschotel met ham maken! Een heerlijk, romige ovenschotel die ook de volgende dag nog heel lekker smaakt. Dus maak vooral een lekkere grote portie!
Maak ook eens deze bloemkoolovenschotel met ham!
Broccoli ovenschotel met ham
Een heerlijke, romige ovenschotel met ham, aardappelschijfjes en broccoli.
Benodigdheden
- 500 gr aardappelschijfjes
- 300 gr broccoli
- 150 gr hamreepjes
- 2 tl Italiaanse kruiden
- 25 gr bloem
- 25 gr roomboter
- 300 ml melk
- 50 gr geraspte kaas
- snufje zout en peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Kook de broccoli roosjes circa 8 minuten in een pan met water.
- Kook de aardappelschijfjes circa 5 minuten in een pan met water.
- En nu verder met de kaassaus: smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Meng de bloem goed door de boter en laat dit 1 minuut bakken.
- Voeg daarna beetje voor beetje de melk toe. Voeg pas nieuwe melk toe als de melk in de pan is opgenomen. Blijf ondertussen goed roeren met een garde. Ga zo door totdat je melk op is.
- Voeg vervolgens de geraspte kaas en een snufje zout en peper toe. Goed mengen.
- Als de kaas is gesmolten, voeg je de hamreepjes toe en haal je de pan van het vuur.
- Schep de aardappelschijfjes, broccoli en de Italiaanse kruiden in een ovenschaal. Verdeel hier de kaassaus overheen en meng dit een beetje door de broccoli en aardappel. Strooi over de bovenkant nog wat extra geraspte kaas.
- Zet de broccoli ovenschotel circa 15 minuten in de oven.
Volg ons ook op Pinterest en sla daar deze broccoli ovenschotel met ham op!
meer ovenschotels:
Onze kookboeken
