Heb je wat oud witbrood over en heb je trek in ontzettend lekkere broodpudding? Dan hebben wij hier het perfect recept voor jou! Deze maak je bijna met je ogen dicht, zo simpel is dit! Natuurlijk hebben we even mogen proeven toen wij onze broodpudding klaar hadden en het is super super lekker! Lees snel verder hoe je deze broodpudding met speculoos en appel maakt.

Recept voor 4 personen
Tijd: 15 min. + 30 min. in de oven

Benodigdheden

• 5 sneetjes witbrood
• 200 ml ongeklopte slagroom
• 1 ei
• 2 eetlepels suiker
• 1 theelepel kaneel
• Speculoos
• Schuddebuikjes of speculaas
• 1 appel

Bereidingswijze:

Verwarm je oven voor op 200 graden. Besmeer je boterhammen met speculoos en snij vervolgens alles in blokjes. Klop het ei door de slagroom en giet dit mengsel over je broodblokjes. Meng de suiker met het kaneel en voeg toe aan de broodblokjes. Strooi een rijkelijke hoeveelheid schuddebuikjes door je broodblokjes. Heb je geen schuddebuikjes maar normale speculaasjes? Breek dan ongeveer 5 speculaasjes in stukjes en voeg dit toe. Schil en snij je appel in blokjes en voeg ook dit toe aan je broodblokjes. Doe het geheel in een ovenschaal en laat het gedurende 30 minuten garen. Bestrooi de broodpudding eventueel met nog wat poedersuiker. Eet smakelijk en geniet van je broodpudding met speculoos!

Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept op!

Zin in meer variaties? Probeer dan ook deze eens: Broodpudding met Nutella en banaan