Onze favoriete taart is cheesecake. Dus toen wij dit recept voor een cheesecake fruitdip tegenkwamen konden wij niet anders dan dit delen met jullie. Het lijkt ons een heerlijke combinatie en leuk om bij een barbecue te serveren.

Recept voor circa 3 bakjes

Benodigdheden:

• 100 gram (bruine )suiker
• 500 gram roomkaas (monchou)
• 200 gram sour cream
• 1 theelepel vanille extract
• 200 gram opgeklopte slagroom

Bereidingswijze:

Klop de suiker met de monchou met een mixer. Zodra dit goed gemengd is voeg je de sour cream en vanille toe. Wanneer je dit goed gemengd hebt, voeg je de slagroom toe en schep je deze vervolgens er zachtjes doorheen. Zet de cheesecake dip voor minimaal een paar uur in de koelkast, totdat deze lekker koud is geworden.

Serveer de cheesecakedip met fruit zoals ananas, banaan, aardbei en ananas.

Bron: Half Baked