Met maar een paar ingrediënten tover je binnen een handomdraai deze pittige curry met gehakt en broccoli op tafel. Een lekkere en snelle maaltijd. Super handig als je weinig tijd hebt maar toch wat lekkers op tafel wil zetten. Deze curry met kip is ook een aanrader!
aan de slag met de curry met gehakt en broccoli!
Kook de noedels/rijst volgens de instructies op het pak. Snijd de paprika en broccoli in stukjes. Doe de gele curry in een wokpan en bak een paar minuten. Voeg daarna het gehakt toe en bak het gehakt rul. Vervolgens kan de paprika, broccoli en ui erbij. Voeg na 2 minuten ook de kokosmelk toe en zet de deksel op de pan. Laat de curry nu circa 10-15 minuten pruttelen totdat de broccoli beetgaar/zacht is.
Bewaar het recept voor deze curry met gehakt en broccoli op Pinterest!
mmm