Eenpansgerecht met macaroni

  • Hoofdgerecht

Eenpansgerecht met macaroni
Dit super simpele eenpansgerecht met macaroni staat in ongeveer 25 minuten op tafel. Een perfect gerecht voor doordeweeks wanneer je snel wat op tafel wilt zetten wat (bijna) iedereen lust.

Recept voor 2 personen
Tijd: 25 min.

Benodigdheden:

  • 150 gr macaroni
  • 250 gr gesneden macaroni/spaghetti groente (prei, rode ui en 3 kleuren paprika)
  • 200 gr rundergehakt
  • 1 blikje tomatenblokjes (400 gr)
  • 250 gr gezeefde tomaten passata
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl tijm
  • handje geraspte kaas
  • 1 tl basilicum
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze: eenpansgerecht met macaroni

Giet een scheutje olie in een pan en bak het gehakt met een snuf zout en peper rul. Daarna voeg je de groenten toe en bak je dit ongeveer 5 minuten mee.

Vervolgens mogen de tomatenblokjes, de gezeefde tomaten, de kruiden en de macaroni erbij. Meng alles goed door elkaar en laat dit ongeveer 15 minuten zachtjes pruttelen totdat de macaroni zacht is (even proeven is handig). Vergeet niet om zo nu en dan te roeren.

Als de macaroni zacht is, voeg je nog een handje geraspte kaas toe en meng je dit door de pasta.
Eenpansgerecht met macaroni
Verdeel de macaroni over twee borden en serveer eventueel met wat verse basilicum.

Tip: maak dit eenpansgerecht ook eens met kip in plaats van gehakt.
Tip: probeer ook eens onze macaroni met gehakt, onze macaroni ovenschotel met gehakt of kijk hier voor meer recepten met pasta.
Eenpansgerecht met macaroni
Bewaar het recept op Pinterest!
Eenpansgerecht met macaroni
Een van onze andere favoriete pasta recepten die je zeker eens moet proberen is onze Pasta al forno

Onze kookboeken

6 reacties op “Eenpansgerecht met macaroni”
  • Lianne

    Wat een heerlijk recept! Hij staat morgen wederom op het menu. Kinderen zijn er dol op een ideaal alles in 1 pan!

  • Hoi,
    Dit is een simpel gerecht, ik at zoiets vroeger als kind al ongeveer 50 jr. geleden, maar het blijft erg lekker! En ipv macaroni kun je ook farfalle of penne of mini penne gebruiken en zelfs riso is een mogelijkheid. Het is een klassieker die van alle tijden is en altijd lekker smaakt en simpel te maken is.
    Fijn dat deze weer eens onder de aandacht gebracht is. Dit is jeugdsentiment voor mij.
    Bedankt en tot de volgende keer.
    Hartelijke groetjes en een kusje voor Evi.

  • Piet

    Pasta apart koken. 15 min meekomen met de rest maakt vd pasta een zachte kledder.

    Pasta volgens aanwijzing verpakking koken en daarna mengen met de vleessaus.

    Tip: kaad erover en even 10 min onder hete gril zetten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *