Gebakken feta pasta met pompoen – Deze gebakken feta pasta met pompoen is een heerlijk herfstgerecht dat snel en makkelijk te bereiden is. Dit recept is ideaal voor wie van comfort food houdt, maar toch iets gezonds op tafel wil zetten. Voeg wat verse kruiden toe of bijvoorbeeld ham- of kipreepjes voor extra smaak en geniet van dit herfstige pastagerecht op een druilerige avond.
Gebakken feta pasta met pompoen
Een heerlijke en makkelijke pasta met feta, pompoen en tomaat.
Benodigdheden
- 200 gr pasta
- 150 gr feta
- 250 gr cherrytomaatjes
- 200 gr pompoenblokjes
- 2 tenen knoflook
- 2 tl tijm
- zout en peper
- olijfolie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verdeel de pompoenblokjes over een grote ovenschaal.
- Breng op smaak met zout, peper en tijm.
- Bak de pompoenblokjes 10 minuten in de oven.
- Haal de schaal uit de oven en voeg de tomaatjes toe en meng even door elkaar. Leg daarna het blok feta in het midden.
- Bak nogmaals 25 minuten in de oven.
- Kook ondertussen de pasta gaar.
- Haal de ovenschotel uit de oven en meng 2 uitgeperste tenen knoflook en de pasta door de pompoen, feta en tomaat.
- Opscheppen en klaar!
Bewaar het recept voor de gebakken feta pasta met pompoen op Pinterest!
ook lekker: