Nog geen idee wat je met Kerst moet tafel moet zetten? Bekijk hier onze overheerlijke en makkelijke kerstrecepten!
Recept voor circa 4 personen
Tijd: 25 min. + 70 min. in de oven
Benodigdheden:
- 1 hele kip
- 1 bakje kruidenroomkaas/boursin
- 1,5 sjalotje
- 1 teen knoflook
- 50 gr boter/margarine
- 2 tl basilicum
- 2 tl tijm
- snufje zout en peper
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de sjalotjes in kleine stukjes. Meng in een bakje de kruidenroomkaas en sjalotjes. Maak de pootjes los en vul de kipĀ met het roomkaas mengsel. Bind de pootjes daarna weer bij elkaar. Leg de kip in een grote ingevette ovenschaal.
Smelt een beetje boter en voeg de basilicum, tijm, 1 uitgeperste teen knoflook en een beetje zout en peper toe. Smeer de bovenkant van de kip goed in met dit botermengsel. Zet de kip circa 70 minuten in de oven. Maak een sneetje in de poot van de kip om te zien of hij gaar is.
Ook lekker: varkensrollade uit de oven.
Erg lekker! En makkelijk te maken.
mmm