Het was wel weer een keer tijd voor een lekkere hartige taart. We zijn aan de slag gegaan met een hartige taart met een Grieks tintje. Voor deze Griekse hartige taart met je onder andere paprika, feta en rode ui nodig. In ongeveer 10 minuten staat de hartige taart in de oven, niet heel veel werk dus. Maak er eventueel nog een lekkere Griekse salade bij. Bekijk hier onze andere hartige taart recepten.
Aan de slag met de Griekse hartige taart
Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ze een beetje ontdooien. Sijd de feta in blokjes, de puntpaprika’s in stukjes en snipper de ui. Vet een ovenschaal of springvorm in en bekleed vervolgens met de plakjes bladerdeeg en prik in de bodem een paar gaatjes met een vork. Verdeel de groente en feta over het bladerdeeg. Klop in een kom de eieren en creme fraiche los en roer dan de kruiden erdoor. Giet het ei-mengsel over de hartige taart. Bak de hartige taart 25-30 minuten totdat het bladerdeeg mooi goudbruin is en de vulling ‘gaar’ is.
Bewaar dit recept voor de Griekse hartige taart op Pinterest!
Onze kookboeken
