Het was wel weer eens tijd voor een lekkere hartige taart. Aangezien de preischotel met gehakt al jaren een groot succes is, leek het ons een goed idee om er een hartige taart van te maken. Dat bleek een schot in de roos!
Aan de slag met de hartige taart met gehakt en prei
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Haal vervolgens de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ze een beetje ontdooien. Doe een scheutje olie in een hapjespan en bak de prei aan en het gehakt rul, samen met de kruiden.
Bekleed een ingevette ovenschaal of springvorm met bladerdeeg en prik wat gaatjes in het deeg. Verdeel dan het gehakt-prei mengsel over de springvorm. Klop de eieren los samen met de crème fraiche. Giet het eimengsel over het gehakt en strooi tot slot wat geraspte kaas over de bovenkant. Zet de hartige taart voor ongeveer 30 minuten in de oven.
Bewaar het recept voor de hartige taart met gehakt en prei op Pinterest en neem ook eens een kijkje tussen onze andere hartige taart recepten!
Onze kookboeken
top