Goedemiddag! Wij zijn dol op de combinatie van suiker en kaneel. Laatst had ik een blikje croissantdeeg in de koelkast liggen en wilde ik eigenlijk deze kaneelrolletjes maken. Maar toen dacht ik: je kunt natuurlijk ook een grote kaneelrol maken en dat heb ik toen ook gedaan. Vervang trouwens eens de suiker en kaneel voor nutella, dat is ook super lekker!
Recept voor 1 grote kaneelrol
Tijd: 15 min. + 20 min. in de oven
Benodigdheden:
- 1 blikje croissantdeeg voor 6 grote croissants
- 50 gr zachte boter
- suiker
- kaneel
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Rol het croissantdeeg uit over een snijplank en duw de gaatjes een beetje dicht met je vingers. Meng in een bakje de boter met een paar lepeltjes suiker en wat kaneel. Smeer dit uit over het croissantdeeg. Snijd het croissantdeeg vervolgens in ongeveer 3-4 stroken.
Rol de eerste strook op. Rol hier de tweede strook omheen, rol daar weer de volgende strook omheen en ga zo door totdat je croissantdeeg op is.
Leg de grote kaneelrol in een ingevette ovenschaal. Zet de schaal voor ongeveer 20 minuten in de oven.
Snijd een puntje uit de kaneelrol en serveer aan bijvoorbeeld je visite.
Onze kookboeken
