Snel een lekker toetje op tafel zetten? Dit recept voor hangop met aardbeien is om te smullen. Het toetje is niet super zoet (dat vinden wij wel lekker), dus als je een zoetekauw bent kun je nog wat extra jam of suiker toevoegen.

Recept voor 4 kleine glazen
Tijd: 15 min.

Benodigdheden:

• 250 ml hangop
• 250 gr aardbeien
• 3 el aardbeienjam
• 250 ml slagroom
• 1 tl vanille extract
• 1 zakje vanillesuiker of 2 tl suiker
• evt. aardbeiensaus

Bereidingswijze: Hangop met aardbeien

Snijd de aardbeien in stukjes. Klop de slagroom op met de suiker. Als de slagroom stijf is, schep je de hangop door de slagroom net zoals de aardbeienjam en vanille extract. Schep een 2-3 lepels van het hangop mengsel in een glas. Vervolgens doe je wat stukjes aardbei in het glas. Daarna weer 2-3 schepjes hangop mengsel. Eindig met wat aardbeien. Wij hebben zelf nog wat aardbeiensaus bovenop het toetje gedaan.

Zelf hangop maken? Maak een schone theedoek nat en bekleed een zeef met deze theedoek. Hang de zeef boven een grote kom. Giet vervolgens yoghurt in de theedoek (die in de zeef zit). Laat dit het liefst een nachtje zo hangen. Schep daarna de yoghurt eruit.

Volg ons op Pinterest en bewaar daar dit recept voor hangop met aardbeien.

Ook lekker: ijstaart met Oreo, no bake cheesecake met frambozen of tiramisu.