Hartige taarten, wij zijn er dol op. We hebben eigenlijk altijd de basis ingrediënten, bladerdeeg, ei en kookroom wel in huis. Dan is het alleen nog de rest van de vulling kiezen of kijken welke restjes we kunnen opmaken. Dit keer is het een hartige taart mer spinazie en ham geworden, ook weer erg lekker, al zeggen we het zelf! Neem ook eens een kijkje tussen de rest van onze hartige taart recepten.
Aan de slag met de hartige taart met spinazie en ham
Verwarm de oven voor op 180 graden. Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ze een beetje op kamertemperatuur komen. Snijd ondertussen de paprika in blokjes en de knoflook fijn. Giet een heel klein scheutje olie in een hapjespan en laat hierin de spinazie op zacht vuur slinken. Eenmaa geslonken bak je nog even een minuutje de paprika en knoflook mee. Klop de eieren samen met de room los en meng hier de kruiden door. Vet een springvorm of ovenschaal in met een beetje olie en bekleed vervolgens met de plakjes bladerdeeg. Verdeel de hamblokjes en de inhoud van de hapjespan over het bladerdeeg.
Giet dan het eimengsel eroverheen en bestrooi de bovenkant met geraspte kaas. Dan de hartige taart met spinazie en ham nu voor ongeveer 30-35 minuten de oven in. Eet smakelijk!
Bewaar het recept voor de hartige taart met spinazie en ham op Pinterest!
Onze kookboeken
