We hebben weer een nieuw kruidenmix recept en deze keer geven we jullie het recept voor kipkruiden. Met deze kruiden kun je je kip op smaak brengen maar de kipkruiden zijn ook lekker in dipsausjes of voor aardappeltjes.
Benodigdheden:
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel koriander
- 3/4 theelepel knoflookpoeder
- halve theelepel zwarte peper
- 3/4 theelepel tijm
- 1/4 theelepel chilipoeder
- halve theelepel basilicum
Bereidingswijze:
Meng alle kruiden door elkaar en bewaar de kipkruiden in een afgesloten bakje.
Onze kookboeken
hoi ik heb een vraagje, ik kijk bijna dagelijks op jullie geweldige website, daardoor staat mijn keukenkastje nu ook vol met zelfgemaakte kruidenmixen, ideaal, geen moeite en het is heerlijk, nu heb ik een vraagje, ik heb een bakje gedroogde kruiden gekocht om zelf pesto te maken, ik gebruik dat met olie erdoor heen tot het lekker smeuig word, alleen het wordt niet echt zacht zoals de gewone pesto uit een potje, heb je daar ook ervaring mee? en kun je mij helpen om het wel goed te maken? misschien vergeet ik iets?
alvast hartelijk bedankt,
groetjes danielle
Bedankt voor je leuke bericht! Ik heb eigenlijk zelf nog nooit pesto gemaakt met droge kruiden, alleen met verse kruiden. Maar als je pesto maakt, voeg je naast basilicum ook knoflook, geroosterde pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas toe. Als je dat toevoegt (en het geheel even blend in een keukenmachine) zal je vast een beter resultaat krijgen 🙂