Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Frisse rabarbertaart

  • Bakken

 photo GEDC0913-1_zpsf3b61f0e.jpg

Sandra heeft ons weer eens een heerlijk recept gestuurd en deze keer voor een frisse rabarbertaart.We moeten eerlijk bekennen dat we nog nooit rabarber(taart) hadden gegeten maar we hebben het recept van de week zelfgemaakt en het was erg lekker! Heb jij ook een lekker en simpel gerecht? Stuur je recept (met foto) dan naar [email protected] of stuur je recept hier in.

Benodigdheden:

  • 100 g Cantuccinikoekjes (fijngemalen)
  • 2 el bloem (+ extra om te bestuiven)
  • 2 el kristalsuiker(+ 2 el om te bestrooien)
  • 6 plakjes bladerdeeg ( ontdooid)
  • 750 g rabarber( 500g schoongemaakt)
  • 3 el amandelschaafsel
  • bekertje créme fraiche 

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200graden. Roer de koekkruimels, bloem en suiker doorelkaar. Leg de deegplakjes op elkaar en rol uit tot een grote ronde deegplak(3mm).Leg in de taartvorm en laat overhangend deeg zitten.Verdeel de helft van het koekmengsel over de bodem.Snijd de rabarber in stukken van 6 cm en 4 plakken. Schep de rabarber en het resterende koekmengsel door elkaar en verdeel het over het deeg. Bestrooi met de amandelen en de resterende suiker.Vouw het overhangende deeg losjes gekruld over de taart.Bak de taart in het midden van de oven in ca. 35 min gaar.

Serveer met créme fraiche.

 photo GEDC0916_zps0d8a5fb9.jpg

Heb jij ook een lekker en simpel gerecht? Stuur je recept (met foto) dan naar [email protected] of stuur je recept hier in.

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

Dit veld is vereist.

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept