Een lekker paasrecept ingezonden door Sharonna. Een heerlijk zoet en simpel recept voor ijspaastaart. Simpel om te maken en met een vleugje advocaat. Je kunt kant-en-klare advocaat gebruiken of deze zelf maken want dat smaakt nog veel lekkerder!

Recept voor 6-8 personen 

Benodigdheden:

• 250 ml slagroom
• 250 ml advocaat
• 6 el suiker
• koekjes naar keuze
• cakevorm

Bereiding:

Bekleed een cakevorm met bakpapier zodat de ijstaart er straks gemakkelijk uitkomt. Verkruimel de koekjes totdat je een glad mengsel overhoudt en doe het in de cakevorm. Druk de kruimels met de bolle kant van een eetlepel stevig en glad aan.

Klop 250 ml slagroom stevig op met wat suiker en voeg vervolgens de advocaat toe. Meng het mengsel goed en giet het bovenop de koekbodem.

De taart moet nu een paar uur in de vriezer opstijven. Als de ijstaart klaar is kunt je deze eventueel versieren met slagroom en paaseitjes om er een echte paasijstaart van te maken.