Italiaanse gevulde paprika

Italiaanse gevulde paprika

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen
  • 10 min. bereidingstijd
    25 min. oventijd
Italiaanse gevulde paprika

Meestal als we iets van gebakken aardappeltjes met groente eten, weten we niet goed wat we erbij kunnen maken en eindigen we vaak bij iets van een kipschnitzel. Dit keer hebben we weer even ons best gedaan en stond deze lekkere Italiaanse gevulde paprika op tafel. Een paprika met een soort bolognese vulling uit de oven, erg lekker!

Aan de slag met de italiaanse gevulde paprika

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking al dente. Snijd het teentje knoflook fijn. Breng het gehakt op smaak met de basilicum, oregano, zout en peper. Bak het gehakt rul in ongeveer 4-5 minuten en bak ook de gesneden knoflook mee. Doe dan de ricotta erbij, samen met de tomato frito. Zodra de ricotta gesmolten is, kan het vuur uit en meng je de pasta erdoor. Snijd de paprika’s doormidden en leg ze in een ovenschaal. Vul de paprika’s met het gehaktmengsel en leg op ieder gehalveerde paprika een plakje mozzarella.

Strooi nog wat geraspte parmezaanse kaas erover en de paprika’s kunnen voor ongeveer 20-25 minuten de oven in.

Italiaanse gevulde paprika

Bewaar het recept voor de Italiaanse gevulde paprika op Pinterest!

Italiaanse gevulde paprika
meer gevulde paprika’s
Gevulde paprika's met gehakt

Gevulde paprika’s met gehakt

Mexicaanse gevulde paprika’s met rijst

Gevulde paprika met couscous

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *