Italiaans hapje met mozzarella en tomaat – Op zoek naar een makkelijk én feestelijk hapje voor een kerst, een gezellige borrel of een ander etentje? Deze Italiaanse hapjes met mozzarella, tomaat en pesto maak je super simpel in een muffinvorm. Deze Italiaanse hapjes zijn hier thuis altijd een hit en zo op! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en ze staan heel snel op tafel.
Geen idee wat je met Kerst op tafel moet zetten? Bekijk hier al onze kerstrecepten. Liever alleen de kerst voorgerechten, kerst hoofdgerechten of kerst desserts bekijken kan ook!
Italiaans hapje met mozzarella en tomaat
Een heerlijk Italiaans hapje voor bijv. op de borrelplank of als voorgerecht.
Handig
- 1 muffin vorm bakplaat voor 6 muffins
Benodigdheden:
- 6 witte boterhammen (casino brood)
- 1 bol mozzarella
- 1 tomaat
- 6 tl pesto
- snufje zout en peper
- crema di balsamico
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de korstjes van de boterhammen.
- Vet een muffin vormpjes in met een beetje olie.
- "Duw" in elk muffinvormpje een boterham zodat er een soort bakje ontstaat.
- Smeer wat pesto in de "brood bakjes".
- Snijd de mozzarella en tomaat in stukjes.
- Vul de muffinvormpjes met mozzarella en tomaat en breng op smaak met zout en peper.
- Bak 10 minuten in de oven.
- Maak af met een beetje crema di balsamico.
Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept voor een Italiaans hapje met mozzarella op!
Ook lekker:
Onze kookboeken
d