Dit makkelijke gehaktbrood is ideaal voor de feestdagen. Je hebt maar weinig tijd nodig en vervolgens hoef je het gehaktbrood alleen nog maar 45 minuten in de oven te schuiven. Een kind kan de was doen! Op zoek naar meer lekkere en simpele kerstrecepten? Klik dan hier voor onze kerstrecepten.
Voor 3-4 personen
Tijd: 20 min. + 45 min. in de oven
Benodigdheden:
- 500 gram gehakt
- zout/peper
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 4 eetlepels ketchup + extra ketchup voor over het gehaktbrood
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl peterselie
- 1 ei
- 2-3 eetlepels paneermeel
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Snipper het uitje en snijd de knoflook fijn. Meng het gehakt met de kruiden, de ui, 2-3 eetlepels ketchup en het ei. Voeg daarna 2-3 eetlepels paneermeel toe en kneed het gehakt goed door met je handen. Vet een cakevorm in Leg het gehakt, leg het gehakt in de vorm en verdeel nog wat extra ketchup over de bovenkant van het gehaktbrood.
Zet het gehaktbrood voor circa 45 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
Debby zegt
13 januari 2018 op 14:53Super lekker en makkelijk! 😋
Ruby zegt
24 december 2015 op 10:49Wat kan ik beter doen, helemaal afmaken en de volgende dag opwarmen of alleen voorbereiden en pas morgen in de oven? Wordt het niet droog als ik het een dag van te voren al maak?
Lekker en Simpel zegt
24 december 2015 op 14:46Ik zou hem pas afbakken op de dag dat je hem gaat opeten. Je kunt hem eventueel ook van te voren bakken en daarna opwarmen. Vergeet dan niet aluminiumfolie over het gehaktbrood te doen.
Eefje zegt
20 december 2015 op 19:00Moet de peterselie door het gehakt? Of dient het als garnering? ☺️
Lekker en Simpel zegt
21 december 2015 op 09:33Ik gebruik de peterselie als garnering, maar mag natuurlijk ook door het gehakt 🙂
Ria zegt
14 december 2015 op 12:45kan ik dit eerst helemaal afmaken en de dag erna opwarmen in de oven?
Lekker en Simpel zegt
14 december 2015 op 12:51Ja zeker! 🙂
Hanny zegt
15 juni 2015 op 19:12Dit is toch zo lekker en gemakkelijk! Bedankt voor recept! Voor de 4e keer gemaakt!
Lekker en Simpel zegt
16 juni 2015 op 10:10Wat super leuk dat het recept zo goed in de smaak valt 😀
Emma zegt
19 december 2014 op 13:12Heerlijk! Ik maakte laatst ook een gehaktbrood, deze mag er ook zijn!
Lies zegt
18 december 2014 op 20:14’t Ziet er ook feestelijk uit ! Nooit geprobeerd met ketchup !
Lie(f)s.
anna zegt
18 december 2014 op 17:57ga ik maken denk dat het lekker is
Margot zegt
18 december 2014 op 15:57Volgens mij heb ik nog nooit gehaktbrood gegeten. Misschien is het tijd om daar eens wat aan te doen.
Ellen zegt
18 december 2014 op 15:24Wat een gemakkelijk gerechtje! Die ketchup erbij klinkt heerlijk.
Joke zegt
18 december 2014 op 15:01Wat voor gehakt is er gebruikt?
Lekker en Simpel zegt
18 december 2014 op 15:02Mager rundergehakt 🙂
Delichef zegt
18 december 2014 op 19:02Wordt het dan niet snel droog, of valt dat mee?
Lekker en Simpel zegt
19 december 2014 op 08:16Dat valt mee. Je kunt eventueel ook nog wat kruidenroomkaas toevoegen 😉
Laura - Dagelijkse hap zegt
18 december 2014 op 14:01Heerlijk dit! En klinkt nou niet echt moeilijk, dus perfect om een op een luie avond te maken 😀
Eline zegt
18 december 2014 op 12:17Ik ben dol op gehaktbrood, zo simpel en lekker!