Lastminute nog op zoek naar een recept dat je met Sinterklaas kunt serveren aan je gasten? Maak dan deze kruidnoten fudge. Je hebt maar 4 ingrediënten nodig en binnen 20 minuten staat je fudge in de koelkast af te koelen. Benieuwd hoe je zelf kruidnoten fudge maakt? Kijk dan gauw verder.
Recept voor 6-8 personen
Tijd: 20 min.
Benodigdheden:
- 300 gr chocolade (150 gr melk en 150 gr pure chocolade)
- 1 blikje gecondenseerde melk met suiker
- 2 handjes kruidnoten
- snufje koek- en speculaaskruiden
Bereidingswijze:
Verwarm de gecondenseerde melk in een pannetje, doe dit op een zacht vuurtje. Ondertussen breek of snijd je de chocola in stukken. Als de gecondenseerde melk warm is, voeg je de chocolade en de koek- en speculaaskruiden toe en warm je het geheel net zo lang op totdat de chocolade gesmolten is en zet vervolgens het vuur uit.
Meng 2 handjes kruidnoten door het chocolademengsel. Leg vervolgens een stuk bakpapier in een ovenschaal en giet het chocolade mengsel erin. Duw vervolgens nog wat kruidnoten in de bovenkant van de fudge. Zet de ovenschaal voor een paar uur in de koelkast.
Na een paar uur kun je de fudge in blokjes snijden en serveren.
Eet smakelijk!
Jorien zegt
6 december 2016 op 06:36Oohhh heerlijk ik ga hem deze week ook maken. Hoe groot is de ovenschaal waar je het in doet?
Lekker en Simpel zegt
6 december 2016 op 10:12Het is een vrij kleine ovenschaal van de Hema. Ik geloof dat ie 20cm lang is 🙂
jorienvanderputten@hotmail.com zegt
16 december 2016 op 20:37Hij is klaar en gaat mirgen mee naar de schoonfamilie. Ben benieuwd 🙂
phaedra zegt
4 december 2015 op 09:43Deze wil ik maken. Maar moet er puur in, is dat beter voor de smaak ook al ben je niet dol op puur?
Lekker en Simpel zegt
4 december 2015 op 11:14Pure chocolade is inderdaad beter voor de smaak. Jorrit houdt ook niet van pure chocolade maar in bijvoorbeeld een taart of fudge vind hij het wel lekker. Eventueel kun je ook nog iets meer melk toevoegen en minder puur (bijv 100 gr puur en 200 gr melk).
susanneslifestyles zegt
3 december 2015 op 22:52Aaaah dit ziet er echt goddelijk uit!
Peter Kramer zegt
3 december 2015 op 22:29Hoe groot is “een blikje gecondenseerde melk”? Ik heb er nu een meegenomen van Friesche vlag volgens mij.
Lekker en Simpel zegt
4 december 2015 op 09:34Die heb ik ook gebruikt 🙂
Linda zegt
3 december 2015 op 20:34Kan je ook iets anders gebruiken dan gecondenseerde melk? Bijvoorbeeld gewone halfvolle melk?
Lekker en Simpel zegt
4 december 2015 op 09:35Ik denk het niet. Gecondenseerde melk is heel erg dik, niet zoals ‘normale’ melk.
Bethina zegt
3 december 2015 op 18:33Hier staat hij in de koelkast. Morgen gaat die mee naar het werk!
Lianne zegt
3 december 2015 op 17:01Ziet er lekker uit! 🙂 Ga ik proberen voor Sinterklaas!
Ashley zegt
3 december 2015 op 11:22Dit klinkt echt lekker! Ik wil dit gaan maken voor sinterklaas, maar volgens mij zijn er verschillende maten in de blikjes gecondenseerde melk. Welke hoeveelheid is hiervoor nodig?
Lekker en Simpel zegt
4 december 2015 op 09:36Het blikje is 397 gram. Ik heb een blikje van Friesche vlag gebruikt 🙂
Stephanie zegt
3 december 2015 op 10:15Goed idee! Ik zou er naast pepernoten ook strooigoed zoals schuimpjes en tumtums in doen. Ik maak deze fudge altijd nét even wat anders, maar ik ga zeker jullie manier uitproberen.
anewgirlsblog zegt
2 december 2015 op 19:17Dit ga ik maken!! Het ziet er zo lekker uit
Mouna zegt
2 december 2015 op 17:12Ik ben ook benieuwd naar melk- of puur? Ik wil dit maken voor het kerstdiner op de basisschool van mijn zoontje en denk dat 6-jarigen misschien liever melk chocola lusten…. Maar heb ook gelezen dat de smaak van de chocola afzwakt tijdens het proces (moet ook geen laf smaakje worden 😄)
Lekker en Simpel zegt
2 december 2015 op 20:14Ik gebruik zelf 150 gr pure chocolade en 150 gr melkchocolade. Zo is de smaak niet te sterk maar wel lekker aanwezig 🙂
Anne zegt
2 december 2015 op 15:54Lekker!! Gebruik je pure of melk chocolade?
Ilva zegt
2 december 2015 op 18:52Ik doe altijd half/half, maar je kan het gewoon naar eigen smaak doen.
Lekker en Simpel zegt
2 december 2015 op 20:13Ik heb het erbij gezet in het recept, maar ik gebruik 150 gr puur en 150 gr melk 🙂
Anne zegt
2 december 2015 op 21:57Bedankt! Ik ga hem morgen maken 🙂
Manon zegt
2 december 2015 op 15:49Ziet er lekker uit! Ik ben benieuwd naar de binnenkant? Is dat gewoon hard?
wildoatnl zegt
2 december 2015 op 14:29Aah, dit is zo lekker! Ik heb het laatst eens geprobeerd met gecondenseerde kokosmelk, ook heel lekker!
Margot zegt
2 december 2015 op 13:47Dat ziet er veel te lekker uit!
Laura - Dagelijkse hap zegt
2 december 2015 op 13:46Wij houden vrijdag een klein Sinterklaas feest met collega’s, ik denk dat ik dit ga maken hiervoor 😀