We hebben een lekkere lunchtip voor jullie, namelijk de pizza tosti! Een heel lekker en vooral simpel recept dat binnen 10 minuten klaar is. Wij hebben de pizza tosti belegt met tomatenpuree, plakjes kaas en tomaat, uienringen en oregano. Maar je kunt er natuurlijk ook andere ingredienten op leggen zoals paprika, plakjes courgette en een plakje ham of salami.
Tijd: 10 min.
Recept voor 1 tosti
Benodigdheden:
- 2 boterhammen
- 1 plak kaas
- halve ui
- halve theelepel oregano
- 1 theelepel tomatenpuree
- halve tomaat
Bereidingswijze:
Snijd de uien in ringen en de tomaat in plakjes.
Verwarm je tosti apparaat/tafelgrill voor en smeer 1 boterham in met de tomatenpuree. Strooi de oregano over de tomatenpuree.
Verdeel de plakjes kaas, tomaat en de uienringen over de boterham.
Leg hier overheen een boterham en leg de sandwich vervolgens op de grill. Laat de sandwich nu een paar minuten “bakken” totdat de kaas goed gesmolten is en er lichtbruine streepjes op de tosti verschenen zijn.
En klaar is je pizza tosti!
Onze kookboeken
mmm