Paas wafels met ei en bacon – Zet met Pasen deze hartige wafels met ei en bacon op tafel. Weer eens wat anders! Bak lekker wat wafels af en zet ze vervolgens op tafel. Iedereen kan dan zijn eigen wafel beleggen met een hartige- of zoete vulling.
Wafels met ei en bacon
Maak voor Pasen deze heerlijke hartige wafels met ei en bacon
Benodigdheden
- 4 eieren
- scheutje melk
- 5 plakjes bacon
- snufje zout en peper
- evt geraspte kaas
Voor de wafels:
- 150 gr zelfrijzend bakmeel
- 1 ei
- 150 ml melk
- 3 el olie
- snuf zout
Bereidingswijze
Wafels maken
- Doe het zelfrijzend bakmeel, snufje zout, melk, ei en olie in een kom. Meng door elkaar tot een glad beslag.
- Zet de wafelijzer aan zodat hij kan voorverwarmen. Vet een wafelijzer in, bijvoorbeeld met een bakspray.
- Schep circa 2 lepels van het beslag op de wafelijzer en druk de wafelijzer dicht.
- Na ongeveer 5 minuten was onze wafel klaar (dit is natuurlijk per wafelijzer verschillend).
- Na het maken van de wafels ga je verder met de eieren en bacon.
- Bak de bacon in een pan met een klein beetje olie totdat de bacon goudbruin is. Laat de bacon uitlekken op een bord met keukenpapier.
- Meng in een bakje de eieren, melk en een snufje zout en peper door elkaar.
- Giet een scheutje olie in een pan en voeg het ei mengsel toe. Zet het vuur laag en blijf met een pollepel in de pan roeren totdat de eieren gaar zijn.
- Serveer een wafel met roerei en een plakje bacon. Ook lekker met wat verse bieslook.
Bewaar het recept voor de wafels met ei en bacon op Pinterest!
meer paas recepten:
Onze kookboeken
