In een half uur staat dit recept ‘noedels met kip en peultjes’ op tafel. Makkelijk te maken, snel klaar en dus ideaal voor een doordeweekse dag. Vervang de peultjes ook eens door sugar snaps.

Recept voor 2 personen
Tijd: 30 min.

Benodigdheden:

• 150-200 gr noedels
• 200 gr kip
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 200 gr peultjes
• 100 gr peen julienne
• 1 el sojasaus
• 2 el ketjap manis
• snufje zwarte peper

Bereidingswijze: noedels met kip

Bereid de noedels volgens de instructies op het pak. Zelf breek ik de noedels eerst in stukken voordat ik ze kook. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Maak de peultjes schoon. Snijd de kip in stukken. Breng de kip op smaak met een snufje peper. Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip rondom bruin. Voeg daarna de ui, knoflook, peultjes en wortel toe. Bak dit ongeveer 5 minuten.

Voeg daarna de ketjap manis, noedels en sojasaus toe. Meng alles door elkaar en zet na een paar minuten het vuur uit.
Tip: ook lekker met garnalen ipv kip.

Volg ons ook op Pinterest en sla daar het recept voor noedels met kip op!

Ook lekker: Surinaamse bami met kip.