Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Oreo rolls

  • Bakken

Oreo rolls
Met behulp van een rol croissant deeg maak je in een handomdraai zelf een zoetig broodje. De cinnanmon roll is in dit geval mijn persoonlijke favoriet, maar met de vulling kun je eindeloos variëren. Begin deze week liet ik je zien hoe je zelf Oreo boter maakt, dat leek mij bij uitstek een goede vulling voor in croissantdeeg. Het resultaat; Oreo Rolls.

Recept voor 12 Oreo rolls
Tijd: 30 min. + 15 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 1 rol croissantdeeg
  • 1 portie Oreo boter
  • 6 Oreo’s

Bereidingswijze:
Begin met het maken van de Oreo boter. Draai hiervoor de koekjes van elkaar en schraap de witte vulling er met een lepel of een mesje tussenuit. Doe de koekjes in een keukenmachine en verkruimel dit tot zeer fijne kruimel. Verwarm in een steelpannetje de boter totdat deze volledig is gesmolten. Voeg hier vervolgens de gecondenseerde melk, koffiemelk en de oreo vulling aan toe. Blijf roeren totdat dit alles zich goed heeft vermengd. Zet dan het vuur uit. Giet de helft van het vloeibare mengsel bij de oreo kruimels en roer tot een homogeen mengsel. Voeg eventueel meer toe als je een dunnere substatie wil. Bewaar de Oreo boter in de koelkast tot gebruik. Verwarm de oven ondertussen vast voor op 200 graden. Rol het croissantdeeg uit tot een grote lap. Besmeer deze volledig met de Oreo boter. Laat enkel een klein stukje rand vrij. Verkruimel met de hand nog enkele Oreo’s en strooi deze over het deeg. Rol de plak op aan de lange zijde van het deeg. Snijd hier tot slot dikke plakken van, met een doorsnede van ongeveer 2 centimeter. Oreo rollsBak de Oreo rolls in zo’n 15 tot 17 minuten af in de voorverwarmde oven.
Oreo rollsOreo rollsMet liefde gebakken en geschreven door Merel

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken