Wil je wat lekkers maken voor de lunch? Wat dacht je van een panini omelet? Lekker, makkelijk en net wat anders. Maak bijvoorbeeld ook eens een variant met een omelet, ham en pesto, ook lekker!
Recept voor 2 broodjes
Tijd: 15 min
Benodigdheden:
- 2 panini’s
- 3 eieren
- scheutje melk
- 1 tl peterselie
- 1 tl dille
- 2 plakken kaas
- halve rode ui
- 1 tomaat
- snufje zout en peper
Bereidingswijze:
Meng in een bakje de eieren, kruiden en een scheutje melk. Giet een scheutje olie in een pan en bak een omelet. Snijd de omelet in tweeën. Snijd de broodjes open en beleg de broodjes met omelet, kaas, ui en tomaat.
Bak de panini’s op de grill ongeveer 5 minuten totdat de kaas is gesmolten.
Volg ons ook op Pinterest en sla daar deze panini omelet op!
Onze kookboeken
