Pasta met kip, courgette en tomaat – Deze romige pasta met kip en courgette is een ideaal recept voor drukke dagen. Met Italiaanse kipreepjes, courgette, tomaat en een romige saus van crème fraîche zet je in korte tijd een heerlijke maaltijd op tafel. Simpel, snel en perfect voor het hele gezin!
pasta met kip, courgette en tomaat
Maak deze romige pasta met kip, courgette en tomaat in slechts 25 minuten. Een makkelijk pasta recept met Italiaanse kipreepjes, tomaat en crème fraîche.
Benodigdheden:
- 200 gr pasta
- 300 gr Italiaanse kipreepjes
- 1 courgette
- 2 tomaten
- 125 gr crème fraîche
- 2 tenen knoflook
- 1 ui
- 1 tl Italiaanse kruiden
- snufje peper en zout
- evt. handje geraspte kaas
Bereidingswijze:
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de courgette in halve plakjes en de tomaten in blokjes.
- Giet een scheutje olie in een pan. Voeg de ui, knoflook, courgette en Italiaanse kruiden toe en bak 4-5 minuten mee.
- Roer de crème fraîche door het mengsel en laat de saus kort warm worden. Breng op smaak met een snufje peper en zout.
- Voeg de gekookte pasta, kipreepjes en tomaat toe en schep alles goed door elkaar.
- Serveer de pasta eventueel met wat geraspte kaas.
Bewaar het recept op Pinterest!
Onze kookboeken
HERLICH