Pastasalade met gerookte kip (+video)

  • Hoofdgerecht

pastasalade met gerookte kip
We hebben deze week een super lekkere en hele simpele pastasalade met gerookte kip gemaakt. We hebben een super leuk filmpje gemaakt zodat je precies kunt zien hoe wij dit maken. Benieuwd geworden naar de video? Bekijk hem dan hieronder en vergeet je te niet te abonneren op ons Youtube kanaal (het is gratis! en je zit nergens aan vast) en doe een duimpje omhoog als je de video leuk vond!

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

  • 150 gram pasta naar keuze
  • 200 gram gerookte kipfilet
  • 75 gram spekreepjes
  • 4 eetlepels philadelphia kaas
  • 15 cherrytomaatjes
  • 2 bosuien
  • 2 flinke handen rucola
  • Zout en peper

Bereidingswijze: pastasalade met gerookte kip


Klik hier als je de video niet kunt zien.

Kook de pasta volgens de bereidingswijze (al dente) op het pak. Bak de spekjes in een droge koekenpan krokant. Snij de cherrytomaatjes in vieren en snij de bosui fijn en de gerookte kip in reepjes of blokjes. Spoel de pasta na het koken kort af onder de koude kraan zodat het niet verder gaart. Voeg de philadelphia kaas toe zodat het nog iets kan smelten door de warmte van de pasta. Voeg nu cherrytomaatjes, bosui, spekjes, rucola, en gerookte kip toe. Breng naar wens op smaak met zout en peper. Wees zuinig met het gebruik van zout, de spekjes brengen alles al lekker op smaak. Roer alles goed door. Eet smakelijk en geniet van je pastasalade met gerookte kip.
pastasalade met gerookte kip
Tip: Deze frisse & zomerse pastasalade moet je ook eens proberen!
pastasalade met gerookte kip
Vergeet je niet te abonneren(het is gratis!) op ons Youtube-kanaal zodat je als eerste op de hoogte bent van nieuwe (kook)video’s.

abonneren

Onze kookboeken

21 reacties op “Pastasalade met gerookte kip (+video)”
  • Roel

    Lekker en makkelijk recept voor warme dagen (zoals nu). Zoals bij elk recept kan je variëren. Zo had ik geen philadelphia kaas in huis, maar wel pesto spread (in de koeling bij diverse grootgrutters). Ging prima. En de volgende keer een handje geroosterde pijnboompitten er in voor smaak en crunch.

  • Jacolien

    Dit is echt een heerlijke pasta salade. Lekker als het erg warm weer is. Maar ook al meerdere malen gemaakt voor bij het barbecuen en viel elke keer heel erg in de smaak. En het is zo lekker snel en makkelijk gemaakt! Love it!

  • Caroline

    hoi,
    Kan je deze Pastasalade met gerookte kip ook koud eten?

    Groetjes Caroline

  • Kim

    Staat voor morgen op het menu! Kan ik deze een dag van te voren al maken?

  • Marjolijn

    Dit recept vandaag gemaakt.
    Heb er zelf nog een lepel rode pesto toegevoegd.
    Wij vinden hem super lekker!

  • Clarisse

    We hebben op deze warme zomerdag genoten van deze heerlijke pastasalade. Met een ijsje toe konden we een beetje afkoelen. In plaats van peper en zout aan het einde toe te voegen hebben we de pasta gekookt in bouillon van een bouillontablet.

    Bedankt voor het heerlijke recept. En we kijken uit naar nog veel meer heerlijke recepten.

  • Petra Mantingh

    Deze salade viel bij een bbq bij alle eters goed in de smaak!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *