Quesadilla met pittige kip – Op zoek naar een snelle maaltijd? Deze quesadilla met pittige kip en kaas is precies wat je nodig hebt. Met een paar simpele ingrediënten zet je in maximaal een half uurtje een heerlijk recept op tafel. Serveer met wat rucola of een frisse salade en je hebt een complete, makkelijke maaltijd die bij iedereen in de smaak valt.
Quesadilla met pittige kip
Zin in iets makkelijks en lekkers? Deze quesadilla met pittige kip en gesmolten kaas staat in 15 minuten op tafel!
Benodigdheden:
- 4 wraps of flatbreads
- 200 gr kipreepjes
- 2 el sriracha of chilisaus
- 150 gr geraspte kaas bijv. belegen kaas of tex mex kaas
- 2 handjes rucola
Bereidingswijze:
- Meng de kip met de sriracha of chilisaus.
- Leg één wrap op een snijplank of bord. Verdeel de helft van de geraspte kaas over de wrap.
- Verdeel daarna het kipmengsel over de helft van de wrap en strooi de nog wat kaas erop.
- Vouw de wrap dubbel en druk licht aan.
- Giet een scheut olie in een pan.
- Bak de wrap een paar minuten per kant, totdat de wrap goudbruin is.
- Serveer eventueel met wat rucola bovenop of erbij.
Bewaar het recept voor de quesadilla met pittige kip op Pinterest!
ook lekker:
Onze kookboeken
Perfect