Ravioli lasagne – Ontdek onze ravioli lasagne, een verrassende en makkelijke twist op de klassieke lasagne! Met laagjes kant-en-klare ravioli, rijke tomatensaus en gesmolten kaas creĆ«er je snel een smakelijke maaltijd die iedereen zal bekoren. Bekijk het recept hieronder.
Ravioli lasagne
Een heerlijke lasagne met ravioli, ricotta en tomatensaus.
Benodigdheden
- 500 gr ravioli
- 100 gr ricotta
- 100 gr geraspte kaas
- evt pesto
Voor de tomatensaus:
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 500 ml passata
- 250 gr Italiaanse wokgroenten
- 2 tl Italiaanse kruiden
- snufje zout en peper
Bereidingswijze
- Kook de ravioli volgens de instructies op de verpakking. Giet daarna af.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Giet een scheutje olie in een diepe pan en voeg de ui en knoflook toe.
- Voeg na 3 minuten de wokgroenten en kruiden toe. Bak dit 5 minuten mee.
- Voeg de passata toe en meng alles door elkaar.
- Laat de saus minimaal 5-10 minuten pruttelen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verdeel 1/3 van de saus over een ingevette ovenschaal.
- Daarna 1/3 van de ravioli.
- Daarna 1/3 van de ricotta.
- Vervolgens weer 1/3 van de tomatensaus, 1/3 ravioli en 1/3 ricotta. Daarna de ravioli, ricotta en de tomatensaus. Maak af met wat geraspte kaas.
- Bak 15 minuten in de oven.
- Lekker met wat (verse) pesto
Bewaar het recept voor de ravioli lasagne op Pinterest!