Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Ravioli met spinazie

  • Hoofdgerecht
ravioli met spinazie

Ravioli met spinazie – Geen zin om lang in de keuken te staan? Dit is een heerlijk recept voor ravioli met spinazie, tomaat en mozzarella. Liefhebbers kunnen eventueel nog wat (vegetarische) spekreepjes toevoegen aan dit recept.

Meer snelle recepten vind je hier!

Ravioli met spinazie en tomaat

4.72 van 25 stemmen
Een lekker gerecht met ravioli, spinazie, tomaat en mozzarella. Binnen een half uur op tafel!
Bereidingstijd: 25 minuten
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden 

  • 250 gr (verse) ravioli
  • 150 gr spinazie
  • 400 gr tomatenblokjes
  • 1 ui
  • 1 bol mozzarella
  • 2 tenen knoflook
  • 2 tl basilicum
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • 50 gr Parmezaanse kaas
  • zout en peper

Bereidingswijze

  • Kook de ravioli volgens de instructies op de verpakking.
  • Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
  • Snijd de mozzarella in plakjes.
  • Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en knoflook.
  • Voeg daarna handje voor handje de spinazie toe. Voeg pas weer een handje spinazie toe, als de andere spinazie is geslonken.
  • Als alle spinazie is geslonken, kunnen de tomatenblokjes en de kruiden erbij. Laat dit een minuut of 10 zachtjes pruttelen.
  • Meng de gekookte ravioli door de saus.
  • Je kunt er voor kiezen om de ravioli over twee borden te verdelen en wat mozzarella en Parmezaanse kaas erop te leggen. Of je kunt de ravioli met saus in een ovenschaal scheppen en de mozzarella en Parmezaanse kaas er overheen verdelen. Bak de ovenschotel dan 10-15 minuten op 200 graden.
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: pasta, spinazie
Recept printen
ravioli met spinazie

Bewaar het recept voor de ravioli met spinazie op Pinterest!

meer recepten met ravioli

Ravioli met pesto en ricotta

Ravioli ovenschotel met paprika

Ravioli met paddenstoelen

Ravioli met paddenstoelen

ravioli met spinazie

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken