Via Instagram kregen we tip om met de kraamverzorgster wat lekkere recepten uit te wisselen. Dat vonden we een top idee! En een van de favoriete recepten van onze kraamverzorgster is deze salade met kip in parmaham. Serveer er nog een kopje soep bij en je hebt een heerlijke maaltijd.
Aan de slag met de salade met kip in parmaham
Begin met het bereiden van de kip. Bestrooi de kipfilets aan beide kanten met een beetje peper, zout en paprikapoeder. Wikkel dan de plakjes parmaham om de kip. Bak de kip in een pan met olijfolie gaar in ongeveer 12-14 minuten (6-7 minuten per kant). Terwijl de kip in de pan ligt, doe je de sla in een schaal. Snijd de komkommer in blokjes en de tomaatjes vieren. Maak dan de honingmosterd dressing. Hoe je de dressing heel eenvoudig zelf maakt zie je in ons honingmosterd dressing recept. Doe de sla, tomaat, komkommer in een schaal en meng de dressing erdoorheen. Leg de kip erbovenop en aan tafel! Serveer er eventueel nog een lekker soepje bij. Neem dus vooral ook een kijkje tussen onze soep recepten.
Bewaar het recept voor de salade met kip in parmaham op Pinterest!
Onze kookboeken
