Zin om eens een ander ontbijtje te maken? Wat dacht je van deze smoothie bowl? Super lekker en verfrissend in de zomer en zo klaar! Daarnaast heb je maar weinig ingrediënten nodig.
Recept voor 1 smoothie bowl
Tijd: 10-15 min.
Benodigdheden:
- 1 banaan
- 100 ml yoghurt
- 100 gr bevroren frambozen
Toppings: halve banaan, geraspte kokos en een paar aardbeien.
Bereidingswijze:
Doe de banaan, yoghurt en bevroren frambozen in een blender. Mix alles goed door elkaar totdat alles goed gepureerd is. Je kunt eventueel een beetje melk toevoegen als je het geheel te dik vindt. Als alles goed gepureerd is, kun je de smoothie in een kom scheppen/gieten. Versier de smoothie bowl met plakjes banaan, wat geraspte kokos en wat stukjes aardbei. Je kunt uiteraard ook kiezen voor andere toppings zoals fijngehakt nootjes of ander fruit.
Onze kookboeken
Ziet er heerlijk uit! Alleen 200gr groenten voor drie personen is wel erg weinig. Ik zou meer andijvie en minder aardappelen doen.
mm