Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Tussendoortjes
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Bijgerechten
    • Desserts
    • Salades
    • Soepen
    • Dranken
    • Bakrecepten
  • Thema’s
    • Seizoenen
      • Herfstrecepten
      • Winterrecepten
      • Lenterecepten
      • Zomerrecepten
    • Feestdagen
      • Sinterklaas recepten
      • Kerstrecepten
      • Oud-en-nieuwrecepten
      • Paasrecepten
      • Oranje recepten
    • Keukens
      • Italiaanse recepten
      • Griekse recepten
      • Mexicaanse recepten
      • Amerikaanse recepten
      • Oosterse recepten
      • Hollandse recepten
    • Thema
      • Snelle recepten
      • Stamppot recepten
      • Ovenschotels
      • Hartige taarten
      • Tapas recepten
      • Barbecue recepten
      • High tea recepten
      • Kinderrecepten
      • Familie recepten
      • Camping recepten
    • Dieet
      • Vegetarische recepten
      • Vegan recepten
      • Koolhydraatarme recepten
  • Zoek op ingrediënt
    • Kip
    • Gehakt
    • Vlees
    • Vis
    • Aardappel
    • Wraps
    • Rijst
    • Pasta
    • Brood
  • Inspiratie
    • Weekmenu’s
    • Kooktips
    • Kijkje achter de schermen
  • Profiel
    • Mijn favoriete recepten
    • Profiel aanmaken
    • Login
  • Contact
Home / Lekker en Simpel / Hoofdgerechten / Tartiflette

Tartiflette

17 januari 2019 door Lekker en Simpel 3 Reacties

Favorite

Tartiflette
Tartiflette is een Frans gerecht wat vaak tijdens de wintersport wordt gegeten. Het is eigenlijk een aardappelschotel met veel ui, spek en kaas. Super lekker tijdens de koude dagen. Benieuwd naar dit gerecht? Lees dan snel verder!

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min. + 25 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 500 gr aardappelschijfjes
  • 100 gr spekreepjes
  • 2 uien
  • reblonchon kaas
    (als je dit niet kunt vinden, gebruik dan bijvoorbeeld een andere zachte kaas zoals brie of camembert.
  • tijm
  • snufje zwarte peper

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de aardappelschijfjes ongeveer 5-7 minuten totdat ze zacht zijn.

Snij de uien in halve ringen en giet een scheutje olie in een pan.

Bak de uien ongeveer 5 minuten en voeg dan ook de spekreepjes toe. Bak dit nog minimaal 5 minuten totdat de uien zacht zijn en de spekreepjes bruin.

Verdeel de gekookte aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Verdeel de uien en spek hier overheen. Daarna snijd je de kaas in plakjes en leg je die bovenop de aardappelschijfjes.
Tartiflette
Afmaken met een snufje zwarte peper en wat tijm. Zet de tartiflette ongeveer 20-25 minuten in de oven totdat de kaas een beetje gesmolten is.
Tartiflette
Tartiflette
Bekijk ook eens dit recept voor flammkuchen rolletjes. Jammie!

Categorie: Herfst recepten, Winter recepten, Ovenschotels, Hoofdgerechten, Aardappel recepten, Familie recepten Tags: aardappel, brie, spekjes

« Mexicaanse rijstsalade
Vlog #137: Avocadosnijder testen en winnen »

Reacties

  1. Saskia zegt

    25 januari 2019 op 16:45

    Hoi..

    Zou je de spek reepjes ook kunnen vervangen door iets anders? Hou namelijk echt niet van spek bacon etc..

    Beantwoorden
  2. vugskoen@gmail.com zegt

    19 januari 2019 op 11:07

    Gisteren gemaakt, smaakt heerlijk. Als je zoals ik de aardappelen en het uienmengsel warm in de ovenschaal legt, dan is 15-20 minuten in de oven te lang. Tegen die tijd is de camembert leeggelopen. Een minuut of vijf oventijd is in dat geval ruim voldoende.

    Beantwoorden
  3. Marja zegt

    18 januari 2019 op 12:11

    Hoi,
    Dit lijkt me een heerlijk recept! Ik heb 1 vraag over de kaas die in het recept staat. Is dit ook een koemelkkaas? Ik lust nl. geen geiten- of schapenkaas. Ik heb het echt geprobeerd om schapenkaas lekker te vinden, maar nee…ik krijg het echt niet door mijn keel. Vandaar ook mijn vraag.
    De Brie of Camembert smelten niet over het hele gerecht, net zoals die andere op de foto. Beetje jammer. Zou ik geen Gruyère of zo kunnen nemen? Dat smelt er wel helemaal overheen en tussendoor. Dat lijkt mij wel zo lekker hoewel ik graag Brie en Camembert lust hoor. Maar het is niet echt smeltkaas, toch?
    In elk geval ga ik het recept uitproberen want het kijkt me echt aan van…maak ne nou! Dan kun je me eten! Bedankt voor het recept en tot een volgende keer.
    Een hartelijke groet en een kusje voor Evi,
    Marja

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoeken

Op Lekker en Simpel vind je elke dag weer nieuwe lekkere en simpele recepten. Van een simpele pasta tot een lekker bakgerecht en van een hartige taart tot een smoothie en een salade. Kijk lekker rond en duik vervolgens met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk! Groetjes Sofie en Jorrit

Volg Lekker en Simpel

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

December Special

Bestel ons nieuwste kookboek

Bestel 100 snelle wereld recepten!

Bestel ons 3e kookboek!

Bestel 200 hoofdgerechten!

Dagelijks recepten in je mailbox

Wil je dagelijks op de hoogte blijven van nieuwe recepten en leuke artikelen? Abonneer je dan op onze dagelijkse nieuwsbrief.

Recepten

Ontbijt
Lunch
Tussendoortjes
Voorgerechten
Bijgerechten
Hoofdgerechten
Desserts
Salades
Soepen
Dranken
Bakrecepten
Dressings en sauzen

Vlees/vis/vega

Recepten met kip
Recepten met gehakt
Recepten met vlees
Recepten met vis
Vegetarische recepten
Vegan recepten

Thema’s

Snelle recepten
Tapas recepten
Barbecue recepten
High-tea recepten
Kinderrecepten
Familierecepten
Campingrecepten
Stamppot recepten
Ovenschotel
Hartige taarten
Hartig
Zoet

Keukens

Italiaanse recepten
Griekse recepten
Mexicaanse recepten
Amerikaanse recepten
Oosterse recepten
Hollandse recepten

Feestdagen

Sinterklaas recepten
Kerstrecepten
Oud-en-nieuwrecepten
Paasrecepten
Oranjerecepten

Seizoenen

Herfst recepten
Winter recepten
Lente recepten
Zomer recepten

Ingredient

Recepten met aardappel
Recepten met wraps
Recepten met rijst
Recepten met pasta

Copyright © 2019 · Lekker en Simpel

Lekker en Simpel maakt gebruik van cookies. Heb je hier geen bezwaar tegen, klik dan op accepteren. Accepteren

necessary Always Enabled

non-necessary