De TikTok pasta, of de gebakken feta pasta zoals wij hem zelf noemen, hebben we een tijdje geleden geprobeerd nadat we het zo ontzettend vaak waren tegengekomen. Niet veel later werden we via Instagram (volg je ons al?) getipt dat het ook erg lekker is met kruidenroomkaas. Dat moest natuurlijk geprobeerd worden.. en inderdaad erg lekker hoor de TikTok pasta kruidenroomkaas. Het schijnt overigens ook lekker te zijn met burrata in het midden, hebben we van horen zeggen.
Aan de slag met de TikTok pasta kruidenroomkaas
Verwarm als eerste de oven voor op 200 graden. Doe de cherrytomaatjes in een ovenschaal en besprenkel met wat olijfolie, zout en peper. Leg in het midden van de ovenschaal de kruidenroomkaas. Ook hierover een beetje olijfolie, zout en peper. Zet de ovenschaal nu voor 25 minuten in de oven. Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Snijd ondertussen een teentje knoflook fijn evenals wat blaadjes basilicum. Haal na 25 minuten de ovenschaal uit de oven en roer de tomaatjes en de kruidenroomkaas door elkaar, samen met de knoflook en verse basilicum. Meng dan de pasta erdoor en het is tijd om op te scheppen.
Tip: Mis je wat groente in dit recept? Voeg dan bijvoorbeeld lekker wat spinazie toe.
Bewaar het recept voor de TikTok pasta met roomkaas op Pinterest!
Onze kookboeken
