Toetje met hangop, frambozen en lange vingers

  • Dessert

Een prachtig toetje van hangop met frambozen en lange vingers. Om je (lange)vingers bij op te eten!  

Tijd: 20 min.
Recept voor 1 toetje

Benodigdheden:

  • 200 gram hangop
  • handjevol frambozen
  • 2 lange vingers
  • 1 zakje vanillesuiker

Bereidingswijze:

Doe als eerste de hangop in een bakje. Voeg hieraan het zakje vanillesuiker toe, en roer dit goed door. Doe de helft van de hangop voorzichtig in een mooi glaasje.

Voeg vervolgens een handje frambozen toe aan de overige hangop. Meng dit goed door elkaar, en druk met een lepel op de frambozen zodat deze een beetje gepureerd worden. Ga net zo lang door totdat de frambozen en de hangop goed gemengd zijn.

Schep daarna de overige hangop (met de frambozen) boven op de hangop die al in het glaasje zag. Verkruimel of rasp een lange vinger en strooi dit over de hangop in het glas. Afmaken met nog wat frambozen op het toetje en eventueel wat slagroom, poedersuiker of nog een lange vinger.

Onze kookboeken

6 reacties op “Toetje met hangop, frambozen en lange vingers”
  • Dido

    Super lekker al 3 keer gemaakt nog steeds een succes

  • Adri gysel

    Misschien wat tips voor een toetje voor Zondag

  • Sieglinde

    In België kennen we ‘Hangop’ niet. Wat is een goed alternatief?

    • Lekker en Simpel

      Hangop is heel makkelijk zelf te maken door yoghurt in een zeef, met daarin een handdoek, te gieten. Zet onder de zeef een grote kom of bak zodat de yoghurt kan uitlekken. Laat dit vervolgens 12-24 uur uitlekken op een koele plaats. Hangop is dikke yoghurt, dus je zou ook gewoon yoghurt of Griekse yoghurt kunnen gebruiken.

    • mariska

      hangop is uitgelekte yoghurt, het lekkerst is als je het zelf maakt. een dag van te voren . je pakt een grote kom, doet er een schone theedoek overheen die je vastzet met wasknijpers. daarin giet je een pak volle yoghurt en laat deze een dag staan . de volgende dag schraap je de overgebleven substantie uit de theedoek en tadaa eigengemaakte hangop … mijn moeder deed er altijd een blik aardbeien uit blik in ( waar je bv ook monchou mee maakt) en wat slagroom…. heavenly !!!

  • meilani

    Lijkt me heerlijk!!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *