Tonijnsalade met augurk

  • Lunch

Tonijnsalade met augurk
Tonijnsalade kun je heel gemakkelijk zelf maken en is toch even net wat lekkerder dan een kant-en-klare variant. In ongeveer 15 minuten is je broodje met tonijnsalade klaar en kun je lekker gaan eten.

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min.

Benodigdheden:

  • 1 blikje tonijn
  • halve paprika
  • 2-3 augurken
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl ketchup
  • snufje zout en peper
  • evt. kappertjes
  • 50 gr rucola
  • 4 boterhammen

Bereidingswijze:

Snijd de paprika en augurken in kleine stukjes. Doe de tonijn, paprika, augurken, mayonaise, ketchup en een snufje zout en peper in een kom. Meng alles goed door elkaar en voeg eventueel nog wat kappertjes toe. Naar smaak kun je wat meer of minder mayonaise toevoegen en eventueel nog wat (verse) kruiden toevoegen. Serveer de tonijnsalade met augurk op een boterham of hard broodje met wat rucola.

Tip: vervang de augurk eens voor stukjes appel, ook erg lekker!
Tonijnsalade met augurk Tonijnsalade met augurk
Tip: deze pastasalade met tonijn en rucola is ook erg lekker!

Onze kookboeken

4 reacties op “Tonijnsalade met augurk”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *